小暑适合吃哪些水果蔬菜 清凉解暑

　　小叔季节性天气仍然会很热。在炎热的天气中，水果和蔬菜是必不可少的。那么，哪些水果和蔬菜在夏季适合食用，可以凉爽，散发热量呢？然后关注这个问题饮食文化让我们来看看！

　　哪些水果和蔬菜适合小叔

　　适合小叔的水果

西瓜

西瓜不仅可以清除热量和排毒，缓解烦躁和解渴，还可以利尿和帮助消化。因此，人们必须吃一些西瓜，尤其是在露天或室内高温环境下工作的西瓜。西瓜汁还含有人体所需的丰富营养物质，例如蔗糖，葡萄糖，果糖，瓜氨酸，丙酸，丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，磷酸，苹果酸，盐和胡萝卜素，维生素C等。

桃子

桃子酸甜，可进入肝脏和大肠经络，具有滋阴养血，润肠通便，润肠通便的功效。它主要治疗胃阴不足，口渴，肠胃炎，大便干燥。另外，新鲜的桃子滋养人，主要是因为桃子口味温和，营养价值高。桃子除含有多种维生素，果酸，钙，磷和其他无机盐外，其铁含量是苹果和梨的4-6倍。

瓜

甜瓜富含苹果酸，葡萄糖，氨基酸，维生素C等。据测算，与西瓜相比，甜瓜的水分和蛋白质含量较少，但芳香物质，矿物质，糖和维生素C的含量却明显高于西瓜。夏季吃甜瓜可以缓解热量，消除烦渴，并有益于肝脏和肠道系统。

荔枝

荔枝果肉富含葡萄糖和蔗糖。总糖含量超过70％。它在多种水果中排名第一。它具有补充能量和增加营养的作用。研究表明，荔枝对脑组织有营养作用，可以显着改善失眠，健忘和疲劳。荔枝肉富含维生素C和蛋白质，有助于增强人体的免疫功能并提高抗病能力。

黄瓜

“寻求本草的真相”提到黄瓜“闻起来既甜又冷，服用这种黄瓜可以清热提水”。因此，在炎热的夏天最好多吃黄瓜。黄瓜的水分含量为96％〜98％，是蔬菜中水分含量最高的。它含有非常细腻的纤维，对促进肠内变质食物的排泄和降低胆固醇具有一定的作用。

火龙果

火龙果自然凉爽，具有清热润肺，保护咽喉和缓解咳嗽的功效。同时，它也是低脂，低热量，高纤维的理想减肥瘦身水果。

火龙果的味道像奇异果和梨。火龙果除了富含维生素C，纤维素和钙等营养外，还具有减轻体重和降低血脂的作用。火龙果还含有多种抗氧化剂。其中，无数黑芝麻的黑种子是健康omega-3的极好来源，对心脏健康有好处。火龙果果肉中含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的各种抗氧化剂也有助于保持皮肤年轻和光滑。火龙果对调节血糖有特殊作用。

夏季小蔬菜适合食用

绿豆芽

夏季，应多吃绿豆芽，具有清热解毒的功效。炸豆壳有补益和止汗作用；蚕豆炖牛肉具有健脾利湿，强身的功效。西瓜番茄汁，具有清热生津，解渴的作用。您还可以吃丝瓜，苦瓜，黄瓜，冬瓜，淡水鱼，海带等，它们对身体有益。

莲藕

人们在夏季的几个月里有吃莲root的习惯。莲root含有大量碳水化合物和丰富的钙，磷，铁，维生素和膳食纤维。它具有清热养血，消除烦恼的功效，适合夏季食用。将新鲜的莲root用小火一下，切成薄片，并加入适量的蜂蜜。可以随意吃。它具有镇定神经和帮助睡眠的作用，并且可以治疗血液缺乏和失眠。

茄子

《本草纲目》指出：“茄子香甜，凉爽，无毒。适应症有清热，五个内脏器官劳损和疾风病。吃茄子可以缓解血液和疼痛，消除痢疾和利尿，减轻体重。肿胀和大肠。” “医林专要药”称茄子“耐，散血，止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P可以增强细胞之间的粘附力，防止微血管脆性和出血并促进伤口愈合。因此，经常食用茄子可以预防脑出血，高血压，动脉硬化等疾病，对慢性胃炎也有一定的治疗作用。

绿豆

绿豆本质上既甜又凉，具有清热解毒的功效。夏季，人体大量出汗，并且流失了大量体液。体内的电解质平衡被破坏。这是补充绿豆汤的最理想方法。它不仅可以清热养气，止渴利尿，还可以补充水分，还可以及时补充无机盐，对于维持水液电解质的平衡具有重要意义。绿豆粥也有类似作用。绿豆还具有排毒作用，经常食用还可以补充营养并增强体力。

玉米

夏季食用玉米，对脾胃气虚，气血两虚，烦躁不安有治疗作用。 《本草推陈》认为，玉米“是一种胃药，水煎剂也是利尿药”。玉米含有天然维生素E，具有抗氧化能力，可以增强人体的新陈代谢，提高抵抗力，抑制和延迟皱纹的产生并延缓衰老。玉米可以预防和治疗便秘，肠炎，肠癌，动脉硬化，高脂血症，冠心病等。其中，玉米丝也可以用于治疗高血压。