对心脏有益的食物 长寿老人也爱这些

心脏可以说是人体内最重要的器官。它停止工作，当人们死亡时休息。因此，心脏对于人们的健康生活非常重要。所以这个问题饮食方案，为您解析。

1，新鲜水果和蔬菜

新鲜的绿叶蔬菜，尤其是深绿色蔬菜，富含镁和钙，叶绿素，叶黄素和胡萝卜素，以及类黄酮，叶酸和相当丰富的维生素B2以及膳食纤维。这些丰富的维生素和矿物质有助于保护心血管系统。

其中，新鲜水果和蔬菜中存在类黄酮，据信它们可显着扩展冠状动脉，并具有降低血压和增强心脏的功能。我们通常会吃更多富含膳食纤维的水果和蔬菜，例如胡萝卜，芹菜，牧羊人的钱包，菠菜，韭菜，西兰花，苹果等。

同样品种的蔬菜也老而嫩。不同部位的膳食纤维含量不同。例如，蔬菜叶的外层比心脏多，而果皮比肉多。去除外皮等同于去除部分膳食纤维。

2，豆类

豆类的钠含量低，富含钾，镁，钙和叶酸。叶酸可以降低体内同型半胱氨酸的水平，并有助于降低患心脏病的风险。研究表明，经常食用豆类食物，如红豆，绿豆，黑豆等，有助于降低高血压和糖尿病的发病率。

3，坚果

美国心脏协会（AHA）推荐坚果作为良好的“保护心脏的食物”。经常吃一些坚果，例如一盘香脆可口的甜杏仁或什锦的坚果（核桃仁，甜杏仁，花生仁，榛子，开心果等），它们具有减少脂质，保护心脏和增强健康的功效。脑。研究表明，吃坚果的人比没有吃坚果的人患心脏病或死于心脏病的可能性要小。

4.产品和牛奶

豆腐，干豆腐等中所含的植物胆固醇有利于胆汁酸的排泄，胆固醇的合成量也将减少。牛奶还含有抑制胆固醇合成的因子。每天喝250毫升牛奶不仅可以补充蛋白质，还可以有效控制胆固醇的合成。富含深海鱼类的多不饱和脂肪酸也对心血管系统具有保护作用。