美国著名甜点 波士顿派
糖果是缓解和放松情绪的灵丹妙药。大多数人在快乐时都喜欢吃一点甜点，忘记减肥，忘记塑形并享受甜点带来的幸福。甜点通常不被视为晚餐，而通常被视为下午茶的点心。甜点种类繁多，外形美观，味道鲜美。这一时期饮食文化让我带您了解著名的美国甜点波士顿派。让我们一起在下面看看。
波士顿派是美国著名的甜点。实际上，它不是馅饼，而是海绵蛋糕（海绵蛋糕）。这个名字的起源据说是在1855年。纽约一家报纸印有一种叫做puddingpiecake（布丁派蛋糕）的食谱。这个食谱不包括现在的波士顿派独特的巧克力糖浆，然后在1856年，一个叫帕克的人在波士顿开了一家帕克豪斯餐厅。菜单上有一个布丁派蛋糕和巧克力糖浆。据说这就是我们今天知道的波士顿派。
波士顿派蛋糕的配料很简单，只有3个鸡蛋，50克糖，30克植物油，30克水，60克低筋面粉，1.5克盐和少许糖粉。馅料需要200克淡奶油，10克糖和30克干蔓越莓。
生产过程是在蛋清中加入30克白糖，直到出现硬泡沫为止。在蛋黄中加入20克白糖，植物油，水和盐，搅拌均匀；然后倒入筛分的低粉并均匀混合，然后分批加入打好的蛋清；混合均匀后，倒入8英寸的饼盘中；将烤箱预热到175度，烘烤中间层约25分钟，然后烘烤后取出。将蛋糕倒过来放凉，然后脱模；将蛋糕分成三部分，取最小的一块，将鲜奶油放在底部。将鲜奶油倒入容器中，然后打至有谷物为止。倒入切碎的蔓越莓干和白糖，拌匀；在蛋糕基料的第一层上，擦去中间高低两边的形状；按下另一块蛋糕并涂上相同的奶油；最后，将蛋糕放在表面上，放入冰箱一小时。取出筛粉，即可食用美味的波士顿派。
波士顿派蛋糕是一种以蛋黄为主要成分制成的美味佳肴。波士顿派蛋糕的制作方法不像普通的苹果派蛋糕，而是由分层蛋糕制成。他们不油腻吃。尽管它们没有华丽的外观来装饰，但味道仍然无穷。
