南通十大特色美食之如皋董糖

南通是地级市，位于长江三角洲北翼的江苏省，所以这里也是我们经常谈论的鱼米之乡。可以说，这里的产品丰富，而且特色也各不相同，所以今天的饮食文化，编辑将来计算南通，如uga东塘的十个特色菜。

　　如uga东塘介绍

如uga冬汤是一种美味可口的菜，属于苏式糕点。产于江苏如uga。主要以精制白面，白糖，芝麻和焦糖为原料，经过选料，煮糖，制糖核，制糖骨，成型的过程。制芯系统烘烤并研磨芝麻，首先将皮和仁分开，然后烘烤至浅黄色。

　　如uga东塘特色

制作如Dong冬汤的热量和时间必须恰到好处，以免燃烧和使大麻变浓。糖骨的烹饪过程需要良好的延展性和平滑的成型。最后的过程是展开糖骨头，与糖芯均匀混合，反复包裹，压制并切成形状。成品是扁圆形的长方体，白色和淡黄色，有明显的层，截面扭曲，中心有红色的凤凰眼。入口容易融化，松香松脆甜，回味悠长。

　　如uga东塘历史

东塘是由著名的如uga名人钟爱的conc小婉（Dong Xiaowan）制作的，他于明末在新疆率先。据清道光庚寅《重川志文路》说：“东塘是由巢人the妃董小万制作的。当他不回巢人时，就用这种糖果从巢穴中送出了巢人。秦淮，所以现在称为秦右东塘。“如uga食品厂生产的水明楼牌东塘继承了传统工艺，并由上述白糖，纯焦糖和芝麻制成。松脆的松香香甜，纯正，食物的牙齿和脸颊散发着芬芳。 1985年被授予江苏省优质产品证书。