胆固醇杀手 蛤蜊的做法

蛤lam因其肉质鲜美而享誉全球。但是它不仅美味，而且具有高蛋白，高微量元素，高铁，高钙和低脂肪的营养特征，并且有很多好食物。这一时期饮食文化，小编教您如何制作美味佳肴。

脚步：

1.如果购买新鲜的蛤lam，请先用盐水将蛤吐入沙子中，然后用清水洗净并过滤水以备后用。干蛤c比较方便。您可以将它们浸泡在水中并放在一边。

2.准备配料。八角茴香，中国辣椒，带有月桂叶的干辣椒都可以使用一点，味道会更香，这些都需要增强风味的香料。

3.我正在准备一些生姜，蒜末，葱和辣椒，它们也可用来清除蛤lam的味道，并用作盘子供以后使用。

4.准备好食材后，即可开始炸蛤lam。首先，加热锅后，我们可以将油加热到大约7分钟。根据蛤amount的数量，加入姜蒜，辣椒和以前的香料。将它们放在一起炒。此时，火势不会太大，很容易燃烧。

5.配料要炸，香气几乎存在。此时，加入准备好的蛤c并翻炒。同时，我们必须添加一些料酒以去除腥味。大约在这个时间也添加盐以确保风味。开始用中火炒。

6.注意，不要烧开水。加入少许淡酱油（您也可以添加五香粉和孜然粉以获得较重的口味），均匀地煎炸六十年代并加热。确保每个蛤lam都打开，加入一点鸡精，然后就可以烹饪了。

7.锅出来后，您可以坐下来品尝。实际上，海鲜有其自身的味道。只要不对海鲜过敏，使用较少的香料并保持最自然的味道也非常好。