为什么端午节要喝雄黄酒 端午节为何要喝雄黄酒
为什么端午节要喝雄黄酒
端午喝雄黄酒的习俗，过去在长江流域极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡沫制成的白酒或黄酒。雄黄可用作解毒剂、杀虫剂。
古人认为雄黄能治蛇、蝎等百虫，“善杀百毒，献百邪，制蛊毒，人佩之，入山林虎狼伏，入江水避百毒”。
端午节吃什么节令食物
粽籺
端午节吃粽子是我国的传统习俗，粽子的形状很多，品种也不一样，一般有正三角形、正四边形、尖三角形、方形、长形等多种形式。由于各地风味各异，主要有甜、咸两种。
五黄
江浙一有端午节吃“五黄”的风俗。五黄是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒。(雄黄酒有毒，一般用普通黄酒代替雄黄酒。也有其他说法，鸭蛋可以用大豆代替。农历五月，江南被称为五黄月。
煎堆
晋江地区，端午节家家户户又吃“煎山”。是用小麦粉、米粉、或红薯粉和其他原料调成浓糊状煎制而成。
古时闽南一带端午节前是雨季，阴雨连绵，民间有天公打孔“补天”之说。据说端午节吃了“烤鸡串”雨就停了，修补了天空。这样的风俗来自这里。
打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族的盛大节日。这一天的代表性食品是清香饼。年糕是指把艾蒿和糯米饭放入用木头切的大树槽中，用长柄木一边敲打一边做成的年糕。这种食品具有民族特色，能增加节日气氛。
各国端午节会吃什么
越南：黄姜糯米饭+方形粽子
端午节，越南人准备黄姜糯米饭，感谢祖先的恩惠给子孙带来衣食生活，祝祖先祝福顺利五谷丰登。此外，越南人认为黄姜饭中的黄姜具有抗疫、解毒、防疮等功效。
日本：粽子/槲叶糕+菖蒲酒
粽子在日本以前被称为“茅卷”，呈圆锥形。最初是将粳米蒸熟捣碎成饼状后，用茅叶包裹，用水煮。之后开始用菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹，制作方法也逐渐多样化。
韩国：艾草糕+樱桃茶+醍醐汤
在韩国，端午节被用来祭祀祖先，祈求丰年，守护身体平安。端午节时，韩国人多吃艾蒿饼、艾蒿饼、樱桃茶、醍醐汤。
