山东清明节风俗有哪些 山东清明节吃什么
一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气。想了解更多清明节的知识吗，想知道山东有什么清明特色风俗吗？山东人在清明吃什么？点击老神婆了解更多。
山东清明节风俗有哪些
1、插柳植树
济南、城乡过去有插柳于门，妇女、儿童头戴柳枝、柳球的习俗。据说这种风俗是为了纪念神农氏，后来发展为表示长寿的美好愿望。后来戴柳的习俗渐被淘汰，而插柳、栽柳却盛行不衰，并推而广之，继而在清明时节演变成植树造林。现在每到清明前后，山东各地都展开大规模的植树造林运动。
2、荡秋千
清明时节在济南、青岛等地，还流传荡秋千的习俗。民间有“女人的清明，男人的年”的说法，秋千荡得越高，就预示着将来的日子过得越好。于是女子们便都放下矜持，兴高采烈地荡秋千。在荡秋千的过程中，男子们在帮忙推、送秋千时，容易获得女子的好感，也为年轻男女交往创造了好机会。
3、放风筝
自古以来在清明节前后，青岛就有放风筝的习俗。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。 4、斗鸡子 鲁北地区还保留了南北朝时清明“斗鸡子”的习俗，在这天以煮热的鸡蛋互顶，谁的鸡蛋先破，谁就是输。
山东清明节吃什么
1、面燕。早时青岛就有在清明节做“面燕”的习俗。相传为了纪念介子推，民间还将面燕称为“介推燕”。在过去，妇女们不仅做面燕的技巧娴熟，而且还能做出各式各样、神态各异的面燕。面燕的种类很多，有单头的、双头的、平翅的、别翅的。除此之外还有一种比较特别的，就是大燕背小燕。
2、单饼。每年清明期间，青岛还有做单饼的习俗。所谓单饼，就是一张用面做成的薄薄的小饼，上面放些大葱、煮鸡蛋等，卷起来吃。
3、冷煎饼卷生苦菜。泰安有吃冷煎饼卷生苦菜的习俗，据说吃了能使眼睛明亮。 4、鸡蛋和冷高粱米饭。莱阳、招远、长岛有吃鸡蛋和冷高粱米饭的习俗，据说不这样的话就会遭冰雹。 5、馒头。威海、栖霞、黄县等地全族公祭祖坟后，一起吃祭后的馒头及菜肴，称为“房食”或“祊社”。
