阿塞拜疆节日风俗 阿塞拜疆礼仪及禁忌

阿塞拜疆是一个民族传统得到保持的国家。阴历的节日如“古尔邦节”(祭祀节)、拉马丹节(开斋节)如以前一样得到庆祝。

开春节(那甫露丝节)是新年和春季最古老和最隆重的节日。该节日的日期为春分日即3月2l一22日。开春节是万物复苏和生长的象征。自古代起，中东的农民就已开始过开春节。对开春节的准备开始于节日之前。人们打扫房风种植树木，缝制新衣，绘制彩蛋，并制作油酥点心和许多民族菜肴。人们将小麦和葡萄干和坚果一起煎烤。麦芽是每家的必备菜。作为一种崇拜火的仪式，在节日开始前4周的每个星期二，孩子要点燃并跳过小的篝火。

在节日前夕要拜谒亲属的坟墓；在节日前的晚上，全家相聚在节日餐桌周围，餐桌上摆放着象征新年富裕的各种菜看，邻里间互送礼物，小孩子们上门讨要糖果等节日礼品放在帽子里。

节日持续几天，最后以欢庆的公共舞会和民间乐队表演和民族体育竞赛等方式结束。近年来出现燃放鞭炮和焰火的场面。

在农村地区，人们也庆祝丰收节。