什么是寒衣节?寒衣节各地都吃些什么?
2023-10-23 02:28:20
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随着时代的发展,对于中国非常多的传统节日有人都是被遗忘的,而寒衣节也就是其中一个,那么,我们一起来看看,什么是寒衣节?寒衣节各地都吃些什么?农历十月已进入冬季,在这个月中都有哪些所宜和所忌呢?想了解更多关于农历十月的文章,就来老神婆看看。
什么是寒衣节?
寒衣节其实也是属于中国的传统节日之一的,也是属于鬼节。
寒衣节,每年农历十月初一,又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”,民众称为鬼头日,是我国传统的祭祀节日,相传起源于周代。寒衣节流行于北方,不少北方人会在这一天祭扫,纪念仙逝亲人,谓之送寒衣。北方将寒衣节与每年春季的清明节、七月十五的中元节合称为中国的三大“鬼节”。同时,这一天也标志着严冬的到来,所以也是为父母爱人等所关心的人送御寒衣物的日子。
寒衣节各地都吃些什么?
在寒衣节当天,中国不同的地区的饮食习惯其实也是有一定的差异性的。
1、寒衣节客家要吃糍粑
“十月朝,糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语,说的是每年农历十月初一,家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕,勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉,搓糊蒸熟后,以糯米为皮,加入花生、芝麻、糖等馅料,做成应节食物糍粑,以慰劳一家老少,庆贺丰收。
2、寒衣节洛阳要吃饺子
洛阳有话云:“十月一,油唧唧。”意思是说,十月初一这天,人们要烹炸食品,剁肉、包饺子,准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。
3、寒衣节民间要吃面条
民间在十月一日,不仅要为亡人送寒衣过冬,就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活,山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。
4、寒衣节江苏大丰要吃红豆饭
江苏大丰一带还有传说,说从前有个放牛娃,因与地主抗争,被地主砍死,鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后,穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他,尚有童谣为证:“十月朝,看牛娃儿往家跑;如若不肯走,地主掴你三犁担子一薄刀。”
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