夏至吃鸡蛋是什么意思?夏至的饮食讲究

夏至吃鸡蛋是什么意思？关于夏至这个节气，有哪些饮食讲究呢？关注老神婆，了解更多的节气内容，为发扬传统文化出一份力。

夏至吃鸡蛋是什么意思

夏至吃鸡蛋的寓意很深远，有着避免疰夏、补充体力的功效，象征着生活圆满！俗话说，“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”，意思就是说，吃了鸡蛋人特别有劲。鸡蛋清是优质蛋白质，鸡蛋黄里富含卵磷脂，鸡蛋是非常好的营养食品。夏至人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末。从此茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。

夏至的饮食讲究分享

1、多注意补水
夏季气候炎热，这时补充水分是非常有必要的。但是有一点要注意，就算夏季炎热，也不宜食用冰水冷水，以免对肠胃造成刺激，危害健康。
2、饮食以开胃为主
在夏日的高温天气下，一定要注意开胃。比如苦瓜、苦菜等一些苦味的食物，又或者是一些酸性的食物，像是山楂、话梅等小食都是很合适的饮食选择。

夏至节气在什么时候

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度(处在双子座)，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的日照时间最长。在北京地区，白昼时数可长达15小时。这一天北半球得到的阳光最多，比南半球多了将近一倍。今年的夏至在公历6月21日！