端午节五红是哪五红?端午节有哪些别称?
2023-10-16 11:08:23
们五月初五的端午节的别称是瑞五,“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”。那么端午节五红是哪五红?端午节有哪些别称?农历五月份百草茂盛,而五月百草之盛当属菖蒲,菖蒲作为“花草四雅”之一,生长在水岸河边,颜色碧绿带着自身特殊的香味,受到人们的喜爱,所以五月又要“蒲月”之称。关注老神婆可以了解更多关于五月份的知识!
端午节五红是哪五红?
一:龙虾
龙虾进入“五红”的时间最短,它从上世纪七十年代起登上南京人的餐桌,慢慢取代“油爆虾”,成为“五红”中的新宠。
二:雄黄酒
喝雄黄酒的习俗,与驱杀五毒有关。古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的酒。雄黄作为一种中药,可以做解毒剂、杀虫剂,于是古人就认为雄黄可以克制五毒。
三:鸭蛋
红油鸭蛋也是“五红”中的一种。清明节前后,民间一般人家就开始忙着腌上一批鸭蛋,因为这时“清明蛋,好当饭”。鸭蛋腌到端午,淡咸适度,正好食用。最好的咸鸭蛋红心流油,是夏日补钙之上品。
四:烤鸭
鸭肉富含人体必需的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,每克鸭肉中含亚油酸1.781微克,含牛磺酸555微克,容易消化吸收,降低血脂,减轻血液黏稠度,对因免疫力降低引发的糖尿病、皮肤病等有预防作用。
五:苋菜
苋菜则是“五红”中最“资深”的一种。民国时期的潘宗鼎在《金陵岁时记》中记载,过去南京人家在端午节这一天必吃苋菜,据说可避免腹痛。
端午节有哪些别称?
每年的五月初五是中国的传统节日——端午节。端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的吉日,其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在传承发展中杂糅了多种民俗为一体,节日的内容非常的丰富多样。