冬至过节南方和北方有什么差别?冬至南方吃什么北方吃什么?
2023-10-11 08:51:35
阴阳交割,万物亡寂,随着冬至的到来,大地万物也进入了沉睡。想了解更多关于冬至的内容吗?想知道的黄历和宜忌内容吗?来华易算命网2019年农历十一月专题,带你了解更多。
在我国南方沿海部分地区,至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。而在我国北方一些地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
南方沿海部分地区,在冬至有祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
广东人冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。客家人认为,冬至时的水味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成为习俗。而杭州人在冬至吃年糕,每逢冬至做三餐不同风味的年糕,寓意年年长高,图个吉利。
相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。
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冬至节日的南北差异
冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。在我国南方沿海部分地区,至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。而在我国北方一些地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
南方
在南方,冬至一般吃“冬至团”,也就是汤圆,有取其团圆的含义。南方沿海部分地区,在冬至有祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
广东人冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。客家人认为,冬至时的水味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成为习俗。而杭州人在冬至吃年糕,每逢冬至做三餐不同风味的年糕,寓意年年长高,图个吉利。
北方
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。
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