谷雨吃什么传统美食？谷雨节气养生注意什么？

谷雨吃什么传统美食？谷雨节气养生注意什么？农历三月，一年中的第三个月份。三月又叫季春、桃月、桐月、蚕月。更多关于农历月份的知识就在老神婆专题。

谷雨吃什么传统美食？

北方谷雨有食香椿习俗，又名“吃春”，寓意迎接新春到来。
香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩，民间有“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”的说法，所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用，谷雨后食用的话，不仅香椿的口感乏味，营养价值也大大降低。中医认为，香椿味苦、性寒，有清热解毒、健胃理气功效，能起到醒脾、开胃的作用，而且营养价值较高，含有丰富的钾、钙、镁元素，维生素B族等。

香椿芽和香椿苗的区别

1、香椿芽：
香椿芽是香椿树刚刚出来的小叶子，可以直接揪下来吃，再长出来还可以再揪一次，也就是说，一年可以揪掉两次，以后再想吃也不能直接揪掉了，可以长成大叶子时，揪几个叶片，去掉叶脉吃，不影响树的生长。
2、香椿苗：
香椿苗即香椿树种子所发的苗芽，由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制，在夏秋冬三季人们不容易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。与香椿芽相比，香椿苗具有更为浓郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用。

谷雨节气养生注意什么？

①忌喝过多浓茶：
谷雨茶虽好，饮用也必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。
②保持运动：
宜多参加慢跑、跳绳、打球等有氧运动，还可以打太极、练瑜伽、散散步，多做舒缓运动，切记出大汗，使细胞核组织得到充足的氧气，有助于舒展筋骨，解除春困;此外，还可以多听音乐、看书、品茶等，要保持心情舒畅;最后要保证充足的睡眠，保持体力充沛。

2021年谷雨是哪天？

节气谷雨:2021年4月20日 星期二 4:33:14
农历：二零二一年 三月 初九
公历：2021年4月20日 星期二 金牛座
吉神宜趋：天马,福生,解神,大红砂
凶煞宜忌：月破,大耗,四忌,九空,九坎九焦,复日,白虎,天棒,六不成,枯鱼
财神位 喜神：东南 福神：东北 财神：正北
【今日老黄历所宜】
【杨公忌日 大事勿用】
打扫 祭祀 求医 治病 馀事勿取
【今日老黄历所忌】
【杨公忌日 大事勿用】
诸事不宜

命运并不是一个东西，而是分成了命和运，命是先天就有的，运却是人生各阶段的变化。不同的时间的运是不一样的。想知道自己何时大运顺行吗？看看下面的【精品测算】，愿您一生平安顺遂！