处暑应该吃什么？处暑的传统食品有哪些？

处暑应该吃什么？

1、处暑节气吃莲子
在我们的处暑节气是可以吃莲子的，莲子可抗疲劳有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益寿之效。
2、处暑节气吃西洋参
在我们的处暑节气是可以吃西洋参的可抗疲劳、西洋参抗缺氧,秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,在煮粥或炖肉时放入一些西洋参,不仅能镇静防秋燥,还能温和滋补。
3、处暑节气吃银耳
在我们的处暑节气是可以吃银耳的，银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。
4、处暑节气吃山药
在我们的处暑节气是可以吃山药的，山药能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨,可保持血管弹性,防止动脉硬化。

处暑的传统食品有哪些？

处暑的传统食品一：鸭子
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。处暑送鸭，无病各家。杭州人习惯将鸭子分为老鸭儿、嫩鸭儿、呆大鸭儿，就营养来说，老鸭瘦肉多，水分含量少，相对口味和营养都会好一点，适合煲汤解暑气，而肉鸭则多用来做烤鸭、酱鸭等。
处暑的传统食品二：龙眼
在我们的处暑节气也是有吃龙眼的习俗习惯的，“处暑”到了,“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃。
处暑的传统食品三：凉茶
处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

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