谷雨吃什么传统食物 谷雨养生食谱

　　在每一个比较重要的节日或节气当中，民间都会有相应的传统美食，一来是一种习俗的传承，二奶也是对我们身体能够起到一个很好的养生作用，比如在谷雨节气这一天，就有很多传统食物是能够为我们带来更好的健康状态的。

　　吃香椿有利健康

　　香椿是谷雨节气这一天非常著名的一项传统美食，此时的香椿不仅口感俱佳，同时也能够起到一个养生的作用。另外藜蒿、荠菜、菠菜、韭菜、豆芽等也是常见的，因为营养丰富，对人体的健康也有好处。水果方面，推荐芒果、车厘子、菠萝、枇杷、桑葚、草莓、杨桃等，它们都有充足的维生素、碳水化合物和膳食纤维，除了补充水分，还有减肥的功效。

　　喝谷雨茶

　　喝谷雨茶也是在谷雨节气这一天，非常重要的一项传统风俗，这里所说的谷雨茶就是指在谷雨节气这一天上午所采集的新鲜茶叶。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

　　多吃祛湿利水食物

　　另外在谷雨节气，这一天当中降水量增多，空气当中的湿度也会相应的升高，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

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