十二生肖的故事：猪
猪是十二生肖中排行第十二位。
传说故事古时候有一个张员外，万贯家财，良田千顷，仅仅膝前无子嗣。殊不知年逾花甲之时，却得了一子。全家欢喜，亲朋好友共庆，张员外也是盛德美酒席，庆贺后继有人。
宴庆之时，一位相士赶到小孩眼前，见这小孩宽额大圆脸，耳阔有轮，额头饱满，又白又胖，便肯定这小孩必定大福师大贵的人。
这肥胖症臭小子嘿嘿福里生，福上长，从小只知饭来张口，衣来伸手，不习文武双全，修农活，仅仅灯红酒绿，好吃懒做，觉得命格已定，富贵极其，无须艰辛劳碌。那知这小孩长大以后，父母去世，家道没落，田地产业典卖，家奴四散。这胖娃娃依然再次过着挥金如土的日常生活，直至最终饿死了在房内，这胖娃娃去世后阴魂不散，到地府的阎王爷那边状告，说自身与生俱来荣华富贵这相，不可以这般萧条而亡，阎王爷将这鬼魂送到天空玉皇大帝眼前，请玉皇大帝公断，玉皇大帝招来世间灶王爷，问到这名一脸富贵相的人为什么会饿死了房内，灶王爷便将这胖娃娃食欲课业、不自由职业事，放纵淫乱的个人行为一一禀报。
玉皇大帝一听大怒，令差官听旨，要胖娃娃听候发落，玉皇大帝道：“你命格虽好，却懒惰成性，今罚你为猪，去吃粗糠”这段时间正逢天宫在选择属相。这一天宫差官把“吃粗糠”听变成“当属相”。立即把这胖娃娃清稀世间，此后，胖娃娃变成一头猪，既吃粗糠，又当上属相。
猪依靠自己的拼搏当上属相，在天宫排属相那一天，玉皇大帝要求了务必在某一时间抵达天宫，取最先抵达的十二种小动物为属相，猪知道体笨走动慢，便深夜醒来赶去排长队当属相。因为路程遥远，阻碍也多，猪起早贪黑才爬到南天门，但排属相的时间已过，但猪千辛万苦要求，别的五畜也为此道歉，最终总算打动了天魔神，把猪放入南天门，当上最终一名属相。这样，马、牛、羊、鸡、狗、猪“六畜”都变成了凡间的属相。
猪的时间要上溯到四千一亿年，有征兆证实家猪很有可能来源于欧州和亚洲。在被大家看到的动物化石中证实有像野猪一样的小动物穿行于树林和沼泽地中等水平。
野猪最先在我国被训化，我国养猪的历程能够追寻到新石器时代早、中后期。秦汉时期 据殷墟出土的甲骨文字记述，商、周时期已经有猪的舍饲。然后伴随着生产的发展趋势，慢慢形成了对不一样的猪多方面区别的规定，商、周时期养猪技术性上的一大造就是创造了阉猪技术性。汉朝伴随着农业的发展趋势，养猪已不但为了更好地服用，也为积肥。这一状况推动了养猪方法的转变。
汉朝之前虽已经有舍饲，但直到汉朝时止，放养仍是具体的养猪方法。那时候在猪种评定上已经知道猪的生理学功能与外界形状的关联，这对汉朝培育优质猪种起了较大功效南北朝时期阶段这一时期，舍饲与放养紧密结合的喂养方法慢慢替代了以放养为主导的喂养方法。伴随着养猪业的快速发展和社会经济文化产业的不断发展，养猪工作经验日益丰富多彩。南朝阶段 隋、唐时养猪已变成农户提升收入的一种主要方式。
元明阶段 元朝在扩张猪精饲料来源于层面有很多造就。明朝中后期，养猪业以前遭到比较严重残害，正德十四年（1519），因“猪”与明代皇帝朱姓同音词，被令限养，旬日中间，近远尽杀，有的则降价贱售或被埋弃。但禁猪之事延迟时间不长，在养猪技术性如猪种类辨别和喂养方式等领域获得一些开创性造就。
