立冬为什么要吃羊肉？立冬吃羊肉有什么禁忌？

我国各个地方都有立冬进补的习俗，而有些地方则流行吃羊肉，那么立冬为什么要吃羊肉？立冬吃羊肉有什么禁忌？九月的别称有菊月、授衣月、青女月、霜月、长月、戌月、朽月、咏月、季秋、暮秋、菊秋、秋末、残秋、凉秋、素秋、秋商、暮商、霜序等。想知道九月的日子如何吗？那就一起来老神婆看看吧。

立冬为什么要吃羊肉？

在我国台湾省立冬这一天，特别讲究食补，大街上挂着的“羊肉炉”、“姜母鸭”的餐厅是特别的受欢迎，可谓是座无虚席。在台湾的一些家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。具体这些食品有多好吃，那只能去台湾亲自品尝了。
还有些城市讲究的立冬要吃羊肉，羊肉属于暖性食物，富含蛋白质，但是脂肪缺少，是人们补充能量最好的肉类，所以，在立冬这一天吃羊肉，可以驱寒气，暖手脚，补血气，可以一个冬天都可以手脚暖和，避免冬季冻伤手脚。

立冬吃羊肉有什么禁忌？

忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
忌与西瓜同食
中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，有碍于脾胃。
忌与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
不宜与南瓜同食
这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。为了防止“上火”，不妨适当放点凉性的食物，比如与萝卜同炖煮。

您可能还喜欢：