论吃的教养与“风水”

风水可以很神秘，也可以很平常。教养就是风水。在我们中国一直有一句俗话，就是站有站相，坐有坐相，吃要有吃相！所以从站姿，坐姿，吃饭时候的样子就可以看出一个人的教养！今天来摆一摆吃饭的教养风水。


从坐席的方向。碗筷的排列，上菜的次序等等，都很有讲究，处处都体现着“礼”，《礼记·礼运》中就有表示：“夫礼之初，始诸饮食”。



1、尽量不要在走路时吃东西。


现代生活，一切都很快节奏，一些人为了节省时间，往往会选择在走路上班的过程中，买早餐在路上吃。但，这样子的方式，尽量还是不要的好。因为路上人来人往，灰尘飞扬，这种情况下吃下去东西，是不卫生的。一次两次还好，若是长时间都在路上吃东西，对身体健康不利。因此，在路上，尽量还是不要吃东西的好。时间紧的话，可以带早餐回到座位上吃，也可以在前晚买好早餐，第二天就不用浪费时间去买了。

2、尽量不要在乘车时吃东西。


我们建议，在乘车时尽量不要吃东西，因为不仅影响他人，在交通状况不太平稳时，吃早餐还容易发生呛食，咬舌等情况，这样子于他人造成影响，于自己又容易发生呛食等意外的情况，尽量还是不要有的好。

如果时间紧的话，一样可以带回到座位上吃，也可以在前晚买好早餐，第二天也不用浪费时间，早早吃饭，还有利身体健康！


3、做客时吃饭需注意的事


忌谈论饭菜不好。尽量不要探身去拿远处的饭菜。吃饭时发现异物要安静挑出，不要声张。不要讲跟饮食有关的恶心笑话。在坐席间不要脱衣服松腰带。不能吃饭吧唧嘴，喝汤呲溜水。大声喧哗，狼吞虎咽，吃相难看。夹菜不过盘中线。不要在菜里翻来翻去。
不要用自己的筷子给别人夹菜。骨头，鱼刺用筷子夹出来放到渣盘里或者吐到纸巾里，不要直接吐到桌子上。


如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。如果必须离席，要给所有人打个招呼。



5、吃饭筷子有讲究


吃饭前，筷子摆在碗右边的筷架上。筷头朝座位，祭祀的时候筷子朝神位。筷子不能平放在碗口，更不能竖立在米饭里。平放碗口是下逐客令，竖立在米饭里是“死人饭”。筷子不能一长一短，那是“短命筷”。不能用筷子敲碗和盘子。乞丐才敲着空碗沿街乞讨。还有喂狗的时候才敲碗。不能把筷子分开放，是取了谐音的缘故，因为筷子分开了，谐音筷（快）分开了。不利于感情的维系。


6、招待别人吃饭时需注意的事


忌讳第一次请客人吃饭就吃饺子，因为有“送客的饺子迎客的面的说法”，尽量还是避免出现误解的好。吃饭时，主人要亲自给客人布菜，敬酒，以示尊重。给客人准备好供擦拭的纸巾，毛巾等。吃饭时，忌讳将茶壶等有壶口的东西，壶口对着客人。


给人添饭的时候，不能说“还要不要饭”。叫花子才“要饭”，得说“还添不添饭”“还加不加饭”。同样，吃完了饭，不能说“吃饱了”，得说“吃好了”。主人忌讳提前离席，以免客人吃的不安心。忌讳在吃完饭后就擦桌扫地，有赶人走之嫌。