立秋有什么风俗习俗?立秋为什么要吃饺子?

2023-06-18 22:20:20
中国有着上下五千年的历史,很多文化习俗一直被人们流传至今,被人们所津津乐道,那么立秋有什么风俗习俗?“毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”形容的就是西湖六月的热烈的风景。老神婆为您准备了大量的关于农历六月的资讯欢迎查看。

立秋有什么风俗习俗?

(1)秋忙会
秋忙会是立秋习俗之一,一般在农历七八月份举行,是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。秋忙会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。
(2)悬秤称人
由于经历了“苦夏”的食欲不济,人们往往都容易变得消瘦。而“立秋悬秤称人,就是用来和立夏时节的体重进行比较。一般来讲,人们经历夏天后体重都会有所减轻。这时,人们便开始炖煮鸡鸭鱼肉红烧肉,进行恶补,这就是“以肉贴膘”。
(3)秋祭祀
立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子,收获季节到了。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。因此,在立秋之后民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。而祭祀土地神又叫秋社,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日。
(4)啃秋
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日大家围坐而“啃”。一是迎接秋天的到来,期盼天气赶紧转凉;二是用“啃秋”的方式来清除暑气避免痢疾;三是通过“啃秋”来抒发一种丰收的喜悦。另外在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可以防疟疾。
(5)摸秋
摸秋的习俗范围很广,相传始于元代。不少地方自立秋之日起就可以“摸秋”。立秋节气到了,夜里婚后尚未生育的妇女,在小姑或其他女伴的陪同下,到田野瓜架、豆棚下,暗中摸索摘取瓜豆,故名摸秋。俗谓摸南瓜,易生男孩;摸扁豆,易生女孩;摸到白扁豆更吉利,除生女孩外,还是白头到老的好兆头。按照传统风俗,是夜瓜豆任人采摘,田园主人不得责怪。姑嫂归家再迟,家长也不许非难。

立秋为什么要吃饺子?

“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

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