2021清明节不能动土盖房？清明吃的青团子是什么？

2021清明节不能动土盖房？清明吃的青团子是什么？清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。农历二月的传统节日比较少，只有二月初二龙头节，即龙抬头。想了解更多农历二月的节日和习俗内容，就来老神婆吧。

2021清明节不能动土盖房？

节气清明:2021年4月4日 星期日 21:34:58
农历：二零二一年 二月 廿三
公历：2021年4月4日 星期日 白羊座
吉神宜趋：天恩,时德,民日,益后,金匮,鸣吠,天财
凶煞宜忌：河魁,致死,天吏,死神,俱将,六不成,勾绞
财神位 喜神：正南 福神：东南 财神：正南
【今日老黄历所宜】
嫁娶 会亲友 出行 打扫 合婚订婚 交易 订盟 安床 纳畜 安葬 牧养 入殓 移柩 成服 除服 收养子女 迁坟 求嗣
【今日老黄历所忌】
开市 动土 祈福 修造 破土 谢土
根据黄历可知，2021年清明这天是忌讳【动土】的，因此并不是很建议今天动土盖房。

清明吃的青团子是什么？

青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

清明青团要怎么做？

方法一
青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15-20分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即成。
方法二
麦青加少量水，放入搅拌机，打成青汁。将麦青汁（或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物）加少量盐，入锅中煮沸，去除涩味。把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。将豆沙包入粉团中，搓圆，放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中，蒸20分钟左右。

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