春分为什么要立蛋竖鸡蛋?春分的习俗有哪些?
2023-05-24 00:40:23
竖蛋是春分节气的习俗之一,据说只有在每年的春分,鸡蛋才能竖起来,那么春分为什么要立蛋竖鸡蛋?春分的习俗有哪些?跟老神婆了解更多。每个日子都有着宜忌,选择好日子做事是中国的传统,来了解更多内容。
竖蛋其实还有个意义,春天到了,万物躁动,竖鸡蛋是一个提醒人们随时保持好的心态,心平气和的好方法。
立蛋的由来。“春分立蛋”是我国民间的一个传统习俗,据史料记载,“春分立蛋”的传统起源于4000年前的中国,意在庆祝春天的来临。而在春分这天你如果能竖起鸡蛋,预示你今年将交好运。
立蛋的传承。“春分到、蛋儿俏”的说法一直流传到现在。这一天,我国很多地方都会举行立蛋比赛。而且在春分这天世界各地都会有数以千计的人“竖蛋”,在中国流传4000多年的民间习俗渐已成“世界游戏”。
二、挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。
三、由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况,所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。
四、找到合适的支持面,因为蛋在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立,建议用一小撮盐增加摩擦力,然后对着吸管吹起,将蛋四周的盐吹走,蛋就立起来了。
五、普通鸡蛋、双黄蛋、土鸡蛋和煮熟的鸡蛋,无论什么品种,都可以被立起来。但是细心、耐心的同时更容易让鸡蛋立起来;越急躁,越不容易成功。
孩子们在春分放风筝是很古老的春季娱乐活动。儿童正处在人生早春,蛰伏了一个冬天,每逢春分时节走出家门,沐浴着春光,呼吸着新鲜空气,趁着和暖的东风,奔跑着放飞风筝。一颗颗满怀期待的心随着各式各样的风筝纸鸢,在万里晴空中自由飞翔,与生机勃勃的早春时节相得益彰。
吃春菜
春分吃春菜这一习俗中所说的春菜,在各地都有不同。最传统的“春菜”,是野苋菜。但在浙江本土市场上,像香椿、水芹菜、马兰等在这个季节更为常见。
粘雀子嘴
春分正值农耕繁忙时候,农民有吃汤圆习俗,随便将二三十个煮好汤圆放置田间,那些破坏庄稼的雀子被黏住嘴了,就不敢再来雕琢庄稼了。所以,春分粘雀子嘴渐渐流行。
酿酒
在浙江等地流传着春分日酿酒的习俗。1913年浙江《于潜县志》记载,当地“‘春分’造酒贮于瓮,过三伏糟粕自化,其色赤,味经久不坏,谓之春分酒”。在山西陵川,春分这天不仅要酿酒,还要用酒、醋祭祀先农,祈求庄稼丰收。造春分酒是北京、天津、河北、山东、山西、浙江等地流行的习俗。
春分为什么要立蛋竖鸡蛋?
据史料记载,春分立蛋的传统起源于4000年前伟大的中国,以庆祝春天的来临。其实,立蛋与春分并不相干,是要使蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。在古老的传说中,春分这天最容易把鸡蛋立起来。竖蛋其实还有个意义,春天到了,万物躁动,竖鸡蛋是一个提醒人们随时保持好的心态,心平气和的好方法。
立蛋的由来。“春分立蛋”是我国民间的一个传统习俗,据史料记载,“春分立蛋”的传统起源于4000年前的中国,意在庆祝春天的来临。而在春分这天你如果能竖起鸡蛋,预示你今年将交好运。
立蛋的传承。“春分到、蛋儿俏”的说法一直流传到现在。这一天,我国很多地方都会举行立蛋比赛。而且在春分这天世界各地都会有数以千计的人“竖蛋”,在中国流传4000多年的民间习俗渐已成“世界游戏”。
春分竖蛋的小技巧
一、选择生下后4~5天的鸡蛋,这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,鸡蛋重心下降,有利于鸡蛋的竖立。二、挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。
三、由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况,所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。
四、找到合适的支持面,因为蛋在玻璃、光滑的金属或塑胶片上不容易竖立,建议用一小撮盐增加摩擦力,然后对着吸管吹起,将蛋四周的盐吹走,蛋就立起来了。
五、普通鸡蛋、双黄蛋、土鸡蛋和煮熟的鸡蛋,无论什么品种,都可以被立起来。但是细心、耐心的同时更容易让鸡蛋立起来;越急躁,越不容易成功。
春分的习俗文化
放风筝孩子们在春分放风筝是很古老的春季娱乐活动。儿童正处在人生早春,蛰伏了一个冬天,每逢春分时节走出家门,沐浴着春光,呼吸着新鲜空气,趁着和暖的东风,奔跑着放飞风筝。一颗颗满怀期待的心随着各式各样的风筝纸鸢,在万里晴空中自由飞翔,与生机勃勃的早春时节相得益彰。
吃春菜
春分吃春菜这一习俗中所说的春菜,在各地都有不同。最传统的“春菜”,是野苋菜。但在浙江本土市场上,像香椿、水芹菜、马兰等在这个季节更为常见。
粘雀子嘴
春分正值农耕繁忙时候,农民有吃汤圆习俗,随便将二三十个煮好汤圆放置田间,那些破坏庄稼的雀子被黏住嘴了,就不敢再来雕琢庄稼了。所以,春分粘雀子嘴渐渐流行。
酿酒
在浙江等地流传着春分日酿酒的习俗。1913年浙江《于潜县志》记载,当地“‘春分’造酒贮于瓮,过三伏糟粕自化,其色赤,味经久不坏,谓之春分酒”。在山西陵川,春分这天不仅要酿酒,还要用酒、醋祭祀先农,祈求庄稼丰收。造春分酒是北京、天津、河北、山东、山西、浙江等地流行的习俗。
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