2023年大雪节气是哪一天，有哪些风俗食物？

大雪节气属于冬天的节气之一，随着大雪节气的到来，天气也会变得越来越寒冷，大部分的地区会开始飘起雪花，那么在2023年的大雪节气是哪一天呢？

2023年大雪节气是哪一天

2023年大雪时间：12月7日 17：32：44，农历2023年十月(大)廿五。
“大雪”表明这时降雪开始大起来了。四川盆地冬季气候温和而少雨雪，平均气温较长江中下游地区约高2℃至4℃，雨量仅占全年的5％左右。偶有降雪，大多出现在1、2月份；地面积雪三、五年难见到一次。如果能够目睹大地白雪皑垲，绿树披银饰玉，常是终身难忘的趣事。“瑞雪兆丰年”，是中国广为流传的农谚。

有哪些风俗食物？

1、年糕。年糕在北京是很多人会选择在大雪吃的食物，因为年糕在当地又被称为消寒糕，这种食物吃起来之后全身暖和，同时还有着年年平安，步步高升的寓意。因此当地人基本上每年的大雪时节都会吃一点。
大雪节气吃糯米饭，糯米饭和八宝饭有异曲同工之妙，毕竟吃糯米饭驱寒，在中国很多地方都有这种习俗。糯米搭配上红豆，莲子，桂圆，大枣，蒸熟之后添加一点白糖，老少咸宜是非常美味的食物。
2、鸡汤。是南京人喜欢吃的，因为南京人的日常生活饮食中就比较多炖汤。所以在当地人的传统习俗中，会选择老母鸡天加上枸杞，木耳等材料一起炖，在寒冬里喝上一碗鸡汤能够驱寒暖胃，简直是人生一大享受。
3、八宝饭。中国民间一直都有，在大雪的时候吃糯米的说法。因为糯米能够补充人体需要的物质，吃了之后身体会发热，能够起到御寒暖胃的效果，而用糯米制作出来的食品最典型的就是八宝饭，当然还有其他很多的食物都适合在大雪的时候吃。
4、红黏粥。大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌礴顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。