七夕节为什么要吃巧果？七夕巧果的做法

农历七月初七，是我国最具浪漫色彩的传统节日——七夕节，又称“乞巧节”。七夕节历史悠久，直到现在许多地方都还保留着七夕许多过节的传统。一起来看看七夕节为什么要吃巧果，七夕巧果的做法是怎样的。

七夕节为什么要吃巧果

1、七夕做饼如手指与口舌状，名曰“巧食”，妇女、儿童用五彩线缕贯“巧食”抛掷屋背，谓让喜鹊衔去搭桥，夜渡牛郎、织女过银河相会。
2、巧果是七仙女洒的泪，给宝宝们戴上，女孩子会心灵手巧，越来越漂亮的。
3、女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧，所以用这样的方式来祈求织女来送巧，希望织女也能赐自己一双巧手，于是巧果也就诞生了。
4、七夕巧果是一种汉族节日食俗。而其名字的由来也是因为一个美丽的神话传说。传说一个名叫小巧的姑娘，因为同情牛郎、织女的相似之苦，在每年牛郎织女相会的时候都会做可口的小吃，以作为供奉。因为传承了这样的美好，后人在农历的七夕节中送恋人巧果已经成为一种恋人宣爱的方式，也成为表达彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。

七夕巧果的做法

原料：面粉500克、温水220克、奶粉15克、糖50克、酵母1小勺。
做法：
1、温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀的面团。
2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白。
3、揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪成小剂子，将小面块放进卡子里，用手指按压，并用剪刀剪去多余的面。
4、最后使劲磕出来，一排小巧饼就做好了，盖上干布醒发一刻钟，烤箱185度预热，十分钟就好。
5、然后用模具磕出其他形状的巧饼，也放进烤箱里烤熟后拿出，晾凉后即可食用。