为什么八月十五吃月饼呢？中秋买月饼注意事项

相信大家在每年的八月十五日这天都会吃月饼，全家人聚在一起吃月饼赏月已经成为一种约定俗成的习惯了，那么为什么八月十五日这一天我们要吃月饼呢？中秋节买月饼要注意啥？一起来鬼谷子算命网了解下吧！

为什么八月十五吃月饼

中秋节吃月饼相传始于元代。
据说，当时，中原广大人民不堪忍受元朝政府残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。当时传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中。
很快起义成功。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋节买月饼注意事项

1、外观
首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。
2、包装
一定会清清楚楚的标注食品各方面的信息，包括商标名称、商品名称、含量、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号等，购买的时候一定要正反面看一下这些信息，避免购买到“三无”产品。
3、色泽
优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。
4、气味
质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，发霉变质，有异味。