处暑吃什么传统食物？处暑标志着什么？

处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。处暑时节全国各地都会有不同的传统饮食风俗，下面就让我们来看看处暑人们都吃什么传统食物，处暑的到来标志着什么。

处暑吃什么传统食物

1、白丸子
老福州在处暑会吃白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法非常简单。在处暑的时候吃白丸子，既可以为自己的身体补充一些能量，又可以解夏天的口腻。白丸子是一种非常适合夏季的食物。
2、吃糖醋莲藕
莲藕，美容解疲，浑身是宝。民间也有吃糖醋莲藕的习惯，并且莲藕具有很好的美容功效，无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。莲藕虽小，浑身是宝。除了蕴含丰富的维生素C和钙以外，它还含有大量的多酚类物质。
3、鸭子
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果自己没有时间做鸭子吃，人们也会去熟食店买上一个鸭子，有时间的，就会在家里精心准备一道用鸭子做的菜，还可以将这些菜送给自己的邻居，这就是人们所说的处暑送鸭，无病各家。
4、龙眼配稀饭
老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

处暑标志着什么

处暑标志着夏季正式结束。
在我国除了那些纬度偏北和海拔较高的地方以外，立秋时多未入秋，仍然处于炎夏之中，即使在东北的大部分地区，这时也还看不到凉风阵阵、黄叶飘飘的秋天景色。
在北方，有“秋老虎”一说，就是说秋热，到了秋天一般是早上和晚上凉快，中午还是热的早晚的温差大，中午的日头也很毒。其次，按照三伏的推算方法，“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，真正意义上的夏天并没有过完。
而到了处暑节气之后，才标志着炎热的夏季正式结束，这个时候全国各地暑气逐渐散去，凉意渐生。