秋分吃什么传统食物？秋分为什么要吃秋菜？

秋分的时候要吃什么传统食物呢？二十四节气是古时候人们根据太阳的变化而总结出的一套规律，主要是应用于农事活动之中。下面一起来了解下秋分时节人们都吃什么传统食物，秋分为什么要吃秋菜。

秋分吃什么传统食物

1、秋菜
“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。
2、田螺
广东许多地方，秋分会有吃田螺的习惯。秋分前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
3、鸭肉
元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子，就取谐音鸭子。大家约定，中秋节吃鸭子，就是秋分时节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，八月份的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。
4、桂花酒
八月桂花香，的确，中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

秋分为什么要吃秋菜

1、“秋菜”是一种野苋菜。在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。秋分那天，全村人都去田野里采摘秋菜，采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。所谓“秋菜”其实就是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧篙”。
2、有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
3、从营养学角度来讲，秋分吃秋菜还是有很多好处的。野苋菜营养丰富，素有“长寿菜”的美称。其叶子富含钙质，对骨骼生长发育有促进作用。野苋菜还含有丰富的胡萝卜素、维生素C，有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。适当吃点野苋菜，还可以情热解毒、止痛、明目，增强抗病、防病能力，也是减肥者们的福音。