为什么元旦要吃汤圆？元旦吃什么食物？
元旦节这天，家家户户团聚在一起，吃上一顿饭象征着新的一年团团圆圆和和美美。那么为什么元旦要吃汤圆？元旦吃什么食物？接下来和我们一起来了解更多精彩内容。
为什么元旦要吃汤圆？
元旦吃汤圆意味着阖家团圆，象征着一年家庭和睦，就像汤圆的形状，团团圆圆的意思；
汤圆是中国代表的小吃之一，历史十分久远，据说，汤圆起源于宋朝，用各种果饵做馅子，在外面裹上糯米粉搓成球制作而成。汤圆最早叫浮元子，生意人还美名其曰为元宝。这种食物可以煮也可以油炸，做法多样。
【汤圆的由来】
关于汤圆还有一个传说，相传汉武帝时期，宫中有一位宫女叫元宵，因为常年居住在宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决定帮助这位姑娘，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要想逃过这个劫难，唯一的方法就是让元宵在正月十五这一天制作一些火神喜欢吃的汤圆，并且让全体的臣民张灯供奉，汉武帝准许了之后，元宵姑娘也终于见到了家人，自从之后，就有了元宵节。家家户户在正月十五这一天都吃热气腾腾的汤圆，其乐融融。
元旦还吃什么食物？
1.元旦吃饺子
食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词。元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。
2.元旦吃年糕
年糕又称粘粘糕的，取年年高之意。在南方用糯米制成的，北方则为黏黍。年糕的历史悠久的，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。六世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法的，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代的，尤以南方流行。
3.元旦吃椒柏酒
椒柏酒的，是由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古书记载的，饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗的，主要在山东历城、浙江嘉兴一代。历史记载，正旦辟恶酒的，新年长命杯。柏叶随铭至的，椒花逐颂来。
