雨水节气吃什么传统食物？雨水节气天气还冷吗？
雨水季节天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，这个时候建议大家吃雨水时节的鲜笋，滋补养生。那么雨水节气吃什么传统食物？雨水节气天气还冷吗？这些问题我们会一一回答，接下来是具体内容我们一起看看吧！
雨水节气吃什么传统食物？
1.萝卜丝饼
到了雨水节气，萝卜丝饼也是大家都爱吃的传统美食。将萝卜切成丝 加入各种调味料腌制一下，然后和上面粉制作成好吃的萝卜丝饼，放入油锅当中煎至两面金黄，吃上去外脆里嫩，透着萝卜丝的咸鲜，味道特别好。所以一到雨水节气，家家户户都会制作萝卜丝饼给家人们品尝。
2.鲜笋
雨水时节鲜笋大量上市，因此鲜笋自然也是在这个时节不可或缺的美食。一到雨水时节，大家都会用鲜笋制作各种美食，比如鲜笋炖鸡，鲜笋咸排汤，油焖鲜笋等等，或者直接把鲜笋切成片或者晒制成鲜笋干，又脆又鲜，是这个时节不可多得的美食之一。
4.红枣粥
雨水节气的时候，中国人传统的饮食习俗就是喝红枣粥。因为红枣补气补血，而雨水节气的时候喝红枣粥可以很好的补充营养，调理身体，所以这个饮食习俗也延续到今天，一到雨水节气，很多老人都会煮红枣粥给孩子们喝。
5.薏米赤小豆茯苓茶
雨水节气空气湿度比较大，所以人体当中的湿气比较重，因此在雨水节气的时候，家家户户也会准备好薏米，赤小豆，茯苓，将它们先放在锅里炒熟，然后再一起放入水中煮水，制作成薏米赤小豆茯苓茶来喝。雨水节气每天喝点这个茶祛湿又好喝，非常的不错，这也是雨水节气大家都会喝的一道茶，赶走身体当中的湿气。
雨水节气天气还冷吗？
雨水节气虽然是春季的第二个节气，但是还未出九，因此天气是比较冷的；
数九寒天结束之后天气才会真正的变暖，进入雨水节气，我国北方一些地区仍下雪，尚未没有走出冬天的范畴，仍是很冷，难闻雨声淅沥。可是在南方地区，这段时间候平均气温多在10℃以上，桃李含苞，樱桃花开，确以进入真正意义上的春天，因此我国雨水节气过后，北方地区还是会冷的。
