雨水是什么季节，是几月几日？雨水吃什么传统食物？

一年中四季轮回，每个季节里都会有对应的节气，雨水是二十四节气的第二个节气，雨水，为供养万物之雨，冰消雪融之水，具有美好的象征意义。那么雨水是什么季节，是几月几日？雨水吃什么传统食物？关注鬼谷子算命网带你了解更多二十四节气知识！

雨水是什么季节，是几月几日？

1、雨水是春季节气；
雨水节气是24节气中的第二个节气，和立春、惊蛰、春分、清明、谷雨节气一起属于春季
2、雨水节气时间一般从公历2月18日至20日开始，到3月4日或5日结束。
时至雨水节气，太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进与冷空气相遇，形成降雨。

雨水吃什么传统食物

1、鲜笋
雨水时节鲜笋大量上市，因此鲜笋自然也是在这个时节不可或缺的美食。一到雨水时节，大家都会用鲜笋制作各种美食，比如鲜笋炖鸡，鲜笋咸排汤，油焖鲜笋等等，或者直接把鲜笋切成片或者晒制成鲜笋干，又脆又鲜，是这个时节不可多得的美食之一。
2、红枣粥
雨水节气的时候，中国人传统的饮食习俗就是喝红枣粥。因为红枣补气补血，而雨水节气的时候喝红枣粥可以很好的补充营养，调理身体，所以这个饮食习俗也延续到今天，一到雨水节气，很多老人都会煮红枣粥给孩子们喝。
3、薏米赤小豆茯苓茶
雨水节气空气湿度比较大，所以人体当中的湿气比较重，因此在雨水节气的时候，家家户户也会准备好薏米，赤小豆，茯苓，将它们先放在锅里炒熟，然后再一起放入水中煮水，制作成薏米赤小豆茯苓茶来喝。雨水节气每天喝点这个茶祛湿又好喝，非常的不错，这也是雨水节气大家都会喝的一道茶，赶走身体当中的湿气。