春节吃什么馅的饺子有讲究吗?什么馅饺子寓意好?
俗话说“舒服不如倒着,好吃不过饺子”,每每到了新春佳节,家家户户都要煮饺子来吃,春节煮饺子不同的馅料也有不同的含义。那么春节吃什么馅的饺子有讲究吗?什么馅饺子寓意好?具体情况我们也很想了解,我们一起往下看看吧。
春节吃什么馅的饺子有讲究吗?什么馅饺子寓意好?
1.鱼肉馅
余财之意的鱼肉饺,“鱼”自古以来都被赋予“年年有余”的意思。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。
2.牛肉馅
牛财之意的牛肉饺,一提到“牛”,就有牛气冲天的感觉,吃了牛肉馅饺子,就能遇牛市,当牛人。
3.芹菜馅
勤财之意的芹菜饺,勤有勤奋、勤劳的意思。勤财,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福。
4.韭菜馅
韭菜之意的是久财,表示时间长、久远,是祈福长久的物质财富,更是对天长地久的祈福,但愿人长久。
5.白菜馅
白菜之意的是百财,白菜饺是对百样之财的祈福,也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
6.香菇馅
鼓财之意的香菇饺,香菇的形状如同向上的箭头,有股票大盘的势,向上、饱鼓的意思,所以被叫做鼓财;也有对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
7.酸菜馅
算财之意的酸菜饺,算有核计,清算的意思。算财表示钱多的要算很长时间。(就是数钱数到手抽筋)。
8.羊肉馅
洋财之意的羊肉饺,羊:即广大,众多,比海还广阔。希望发洋财,广发财。
9.大枣馅
招财之意的大枣饺,“枣”与“招”谐音,招财,意为财源滚滚来。
10.山野菜馅
野财之意的山野菜饺,野:野外,或为意外。绿色、健康的意外之财叫做野财。吃饺子,走红运!
春节吃饺子说法
1.按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
2.饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
3.饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。
4.饺子本身就好吃,民间有“舒服不如躺着,好吃不如饺子”的俗话,至今还被用做一些饺子店、饺子馆的广告词。