2022年谷雨节是哪一天几点几分几秒？谷雨节气吃什么？

二十四节气中每一个节气都具有自己的重要意义，谷雨则是一个反映降水情况的节日，谷雨的到来象征着雨水逐渐增多。那么2022年谷雨节是哪一天几点几分几秒？谷雨节气吃什么？快跟我们来鬼谷子算命网详细了解下吧！

2022年谷雨节是哪一天几点几分几秒？

2022年谷雨节是2022年4月20日这一天，具体时间为：10点24分7秒；
古人所说的“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭—淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。

谷雨节气吃什么？

1、谷雨吃香椿
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药。
2、谷雨吃香菜
“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。
3、谷雨春笋
在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、增强食欲的作用，但是胃不好的人要少吃，春笋纤维多，不易消化。