大暑适合吃什么传统食物?大暑谚语有哪些?
大暑时节正值中伏前后,此时也是食补的好时候,为了避免中暑,多多摄入水分,各地都有喝汤的习俗,那么大暑适合吃什么传统食物?大暑谚语有哪些?跟鬼谷子算命网一起看看,大暑适合吃什么传统食物吧!
大暑适合吃什么传统食物?
1、吃童子鸡
南方人在大暑天有吃鸡的习惯,尤其以童子鸡最优。童子鸡是指饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。因为鸡肉营养高,大暑天胃口差、身体虚弱、消瘦的人食用后可改善症状,有补益作用。
2、吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后,可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
3、喝姜茶
大暑是一年当中最热的时候,此时人体的阳气也由内而外的散发到体表,喝姜茶是一种简便易行的保健方法。姜茶可以起到驱寒祛湿、养胃健脾等作用,生姜4片,大枣4枚,红糖适量,同放入杯中沸水冲泡,一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。
4、喝老冬瓜鲜荷叶汤
在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气,几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。
5、喝暑羊
山东地区有“喝暑羊”的习俗,意思就是喝羊汤。山东这边多是山羊,山羊到了夏天时最肥,营养也最高。而大暑前后,人体内易积热,这个时候喝羊汤,配上辣椒油、胡椒粉、醋等酌料,一碗热乎乎的羊汤下肚,浑身大汗淋漓,即带走了体内的积热,又消暑开胃。
大暑谚语有哪些?
1、大暑展秋风,秋后热到狂。
2、小暑吃黍,大暑吃谷。
3、小暑怕东风,大暑怕红霞。
4、小暑大暑,有米不愿回家煮。
5、小暑不算热,大暑正伏天。
6、大暑无酷热,五谷多不结。
8、大暑连天阴,遍地出黄金。
9、大暑大雨,百日见霜。
9、大暑小暑,淹死老鼠。
10、冷在三九,热在中伏。
11、人在屋里热得躁,稻在田里哈哈笑。
12、不热不冷,不成年景。
13、大暑热不透,大热在秋后。
14、大暑不暑,五谷不起。
15、小暑不见日头,大暑晒开石头。