大暑节气吃什么食物?大暑的饮食禁忌是什么?
夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础的,想要清凉解暑,一定要多吃一些瓜果蔬菜,少吃冷饮,从食补的角度避免中暑,那么大暑节气吃什么食物?大暑的饮食禁忌是什么?接下来在鬼谷子算命网一起来了解更多关于二十四节气的精彩内容。
大暑节气吃什么食物??
大暑节气吃莲子汤、烧仙草、饮伏茶、萝卜、喝暑羊、苦瓜;
1、莲子汤
在民间,自古就盛行大暑吃莲子汤避暑的习俗,在大暑的时候喝莲子汤对身体是很有好处的,在闷热的大暑时节吃莲子具有清心安神的作用,能够缓解烦躁的情绪。夏天是莲子成熟的季节,正是吃莲子的时候,夏日常喝莲子汤,能养神静心,起到预防暑热的作用。
2、烧仙草
仙草又名凉粉草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源,它的外形很像薄荷,主要种植在闽南、两广一带,因为有清暑、解渴、除热毒的功效,被誉为“仙草”。现在南方很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。
3、饮伏茶
伏茶指的是在三伏天喝的茶,它的配料多种多样,有的是以茯苓皮、大麸皮等健脾配方烧煮而成,有的则是以金银花、夏枯草、甘草等中草药煮成的茶水。伏天喝伏茶也需注意,不要过量饮用。喝伏茶要因人而异,应根据自己的体质选择适合的伏茶。
4、萝卜
民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。
5、喝暑羊
在大暑这天“喝暑羊”的习俗是在山东地区,其实意思就是喝羊汤,羊肉也属于温性食物,大暑正值中伏,天气炎热,吃羊肉喝羊汤就能很好的祛湿解暑,这和吃姜的道理差不多,都是能让人大量出汗排出湿气起到防暑的作用。
6、苦瓜
从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。
大暑的饮食禁忌是什么?
1、辛辣之物
比如说辣椒,气温本身比较的高,再吃辣椒的话,这无疑是火上浇油,人特别容易上火,再加上吹空调,身体很容易闹病。
2、煎炸类食品
夏天夜市热火朝天,很多人都跑到外面喝啤酒吃烧烤,有的甚至还会去买一些油炸的食品,在家里吃,这也是需要注意的,尤其是油炸的食物,会增加人的燥热感,从而更容易引起身体不适。
3、冷饮冷食
暑天很多人喜欢吃冰淇淋、喝奶茶,冷食虽说可以去除燥热,但同时也会对人体的健康造成损害,再加上很多的冷饮高糖、奶油量高,也会对身体造成代谢的负担。