端午节为什么要吃粽子？端午节吃什么传统美食？
到了端午节，家家户户都要包粽子吃，粽子还根据南北地方有不同的差异，但是不知道大家有没有想过，端午节为什么要吃粽子？端午节吃什么传统美食？想了解更多传统节日内容，就跟随鬼谷子算命网的脚步往下看吧。
端午节为什么要吃粽子？
端午节吃粽子和我国古代伟大的爱国诗人屈原有关，是人们为了纪念屈原而形成的一种端午习俗，也是端午节最重要的习俗；
在《史记》的记载中，人们可以了解到，屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破之后，伤心欲绝，抱石投汨罗江。
据悉，在屈原死后，楚国的老百姓都悲痛万分。为了不让屈原的尸体，遭到鱼虾的侵蚀。人们都自发的向江中投粽子。在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子。在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原。
端午节吃什么传统美食？
1、五毒饼
五毒饼也是端午节一种特色食品。因为一入夏，各种毒物就开始滋生活跃，人们将祈求健康，驱除五毒，强身健体的美好意愿寄托在五毒饼上。五毒饼听起来可怕，饼皮刻有蛤蟆、蝎子、壁虎、蛇、蜈蚣这五种毒物，看起来吓人，其实就是玫瑰饼，里面是用豆沙，枣泥，玫瑰做馅，皮酥馅软，吃起来甜蜜绵软，是种典型的“铁面柔肠”馅饼。
2、粽子
端午节吃粽子是我国南北方都很普遍的传统习俗。在北方主要是吃三角甜粽子，以蜜枣、大枣、豆沙为馅料，制作而成的，最具有代表性的是北京的蜜粽。南方主要是吃咸粽，馅料主要是放腌制的五花肉，南方主要是吃四角粽、尖三角形粽、方形粽。
3、雄黄酒
以前在长江中上游地区，特别盛行端午节喝雄黄酒。雄黄可以用来制作解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，就把它和研磨成粉，然后泡白酒或黄酒。但是，现在人们都是用黄酒代替雄黄酒。
4、咸鸭蛋
老一辈人讲究端午节吃咸鸭蛋可以避邪祛暑。这话有一定道理，端午前后，天气炎热，温度较高，此时人们往往食欲下降，此时来上一个咸鸭蛋可以增进食欲。加上清明螺，肥如鹅，此时的鸭子吃着大量的营养丰富的肥螺，产出的蛋营养价值更高，味道也更香，所以才有端午咸鸭蛋赛螃蟹之说。
5、五黄
在江南一带有五黄月这个说法。在江浙一带，端午节这一天要吃“五黄”。五黄，是指黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄。但是“五黄”也不是特定的这几种，在有的地方不吃咸鸭蛋，而是吃黄豆。
6、煎堆
南方端午节前后是雨季，一下就是十几天，连绵不止。因此在福建晋江一带，端午节这一天，家家户户都会用面粉、米粉或番薯粉，调成浓糊状，煎成的“煎堆”。吃煎堆主要是“补天”。端午节吃了“煎堆”后，雨便止了，也就是人们说的把天“补”好了。
