在中国农历牛年的除夕之夜，人们有哪些传统惯例和习俗呢？

除夕是除旧布新、阖家团圆的日子，那么牛年除夕习俗有哪些？下面的内容一起来看看吧！

牛年除夕习俗有哪些？

1、贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增添喜庆气氛。这一习俗起于宋代，从明代开始盛行。
2、吃饺子
在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。
吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
3、燃爆竹
中国汉族民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称爆仗、炮仗、鞭炮，至今已有两千多年历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
4、打扫卫生
净宅驱赶晦气。除夕是最后一天，我们应该把家里家外都打扫一遍，只有干干净净的房屋，福禄寿星才会喜欢。扫屋子要从屋内往外少，比如从大门进入，最里面的屋子最先打扫，然后依次到大门口，再把垃圾全部拿出去丢到。

除夕当天有什么禁忌？

（1）除夕当天，不论大人或是小孩都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语，忌说出“破”、“输”、“败”、“死”等不吉利的字眼，否则一年都要倒霉。如果不小心说了，就要用吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解。
（2）除夕吃团圆饭的时候，长辈给晚辈添饭加菜，如果吃饱了不想要,不能说“不要”，而是说“有了”；如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是直接说“没有了”……。
（3）除夕这一天打破碗碟杯盘，意味着新一年会有“破运”。如果不小心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。