气色究竟是什么？如何观察气色在面相学中的重要作用？
什么是气色？气就像是天上漂浮的云雾，它是由大自然产生的表面的现象，而我们人脸上的气则是我们体内五脏六腑在外的表现。气在皮肤里，是暗藏于内。色有皮肉之色，膜内之色，血内之色，骨肉之色，脏内之色，它是浮于人脸部的一种色彩,有青、黄、黑、紫、红、赤、白之分。它浮于人的脸上，是明观于外的一种色彩。
相术中最难学的就是观“气色”，在古书《相术神论》中说:“天一生水，于物为精，地二生火，于物为神……欲观其所生，于眼则得之。”一个人的气色是随着他(她)运气的好坏的变化而变化的，我们在与人交往的过程中，察言观色非常重要，因为一个人的神态、精神面貌是他(她)内心深处、性格特征、精神世界的流露。人活一口气，气没了，生命也就终止了。人以气为主，于内为精神，于外为气色。
气在皮里，色在皮外。色为苗，气为根，两者相互相陈。气为一生中必要发生的事，或冥冥之中未来之事，色为已发生的事或将要发生的事。人的气色是每天起床时在人的脸上出现，晩上睡着后回到肺脏。需要注意的是，人的气色不是因为人的忧郁而表现出来的一种不吉之气，也不是人高兴时的欢乐之气。
观气色是相术学上最高层的学术，它全靠一个人的修为和平时的观察，学观人气色的技巧就是先学会观察天气，观天气的睛、阴、雨，察大自然的树、草、木、枝干在一年四季中的变化，看花幵花谢，大自然中一切有生命的东西都要细细观察，来提高我们观人气色的水平，以达到察五行之色而知其吉凶。
脸上的五官是天命，而气色则是运！
麻衣老祖有句经典:“气色有鬼神都难以预测的奥妙，它能获天地之间的元气。要紧的是要先分辨清动色和守色、散色和聚色、变色和成色、利色和害色、蹇滞色、滑艳色和光浮色及红紫赤三色。如果能够把它们都一一辩别清楚，再来掐算和推断，不知不觉中自然会有通天一样的灵验。”
气色之说不仅可用在观察人的心术上，也是医生们来用诊断病理的有效的手段，即"望、问、切、闻"中医学中的四步曲中之观气色也。是古人长期经验的累积和归纳的成果，有相当的科学依据。主要是以鼻子作为中心。观其它五官的色彩;五脏的病变显示于中央，六腑的病变分布在两旁，额头及眉间的颜色用来测头部毛病;思维的病变则显露在两眼中间、山根的部位，假使身心健康，则在它相应部位就会显露自然正值肤色，尤其鼻子的色泽，必然光泽温润。青色及黑色的肤色表示内部器官有所阻碍的痛症;黄色和红色肤色，显示内部器官太过饱实所焕发热效应的病变;白色肤色，则显示内部器官气血供应不足的病变。
