汇总：冬至的民俗、传说及其历史渊源

冬至作为一个重要的节气，对于中国人来说具有非常重要的文化意义。除了与传统节日有关外，冬至也带来了美丽的风景。

在这个节气中，我们可以欣赏到一些令人难以忘怀的美景。正如引言中所述，“这世界上从来都不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。” 冬至的美景可以让我们开启心灵的窗户，收获更加美好的体验。

今年的冬至时间为2020年12月21日。冬至作为我国重要的一个节气非常具有文化魅力，民间也流传了很多关于冬至的故事。古人曾经说：“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。” 在我们所生活的地球上，节气的变化是以地球环绕太阳运行，以及太阳在黄道上所处的相对位置来定的。“春分”就是太阳在黄经零度时，以后每隔黄经15度为一个节气。 当太阳位于黄经27度时，阳光会直射南回归线（南纬23.17‘），北半球白昼最短，夜晚最长，气候寒冷，这个时刻就被称为“冬至”，它标志着冬季的来临。

冬至节也给我们留下了一些美丽的传说和故事。其中最著名的莫过于“医圣”张仲景的传说。他的所作所为是中国医学史上的一段佳话。据传，张仲景曾经搭起了一个医棚，在南阳东关医治冬季的冻疮。他让弟子煮了“祛寒娇耳汤”，汤里还有羊肉等药材，把它分给来求药的人吃，并且以“娇耳”这种面制品代替了传统的药丸。人们吃了这个汤后，身体暖和了，耳朵发热了，冻伤的耳朵也逐渐变好了。以后人们就模仿“娇耳”的样子，包成食品，称之为 “饺子”或者“扁食”。冬至节吃饺子，也称为纪念“医圣”张仲景的节日。

除此之外，还有一段相当有趣的江南传说与冬至相联系。相传，有一个人名叫共工氏，他的儿子不成才，为害苍生，最终在冬至那天死亡并变成了疫鬼。后来，人们发现，这个疫鬼害怕吃赤豆，于是就在冬至这一天煮了赤豆糯米饭。这样做不仅可以驱避疫鬼，还可以防灾祛病。今天，这个传统已经成为了江南地区的一项习俗，让更多的人得以了解到“冬至”这个节气。

在这个冬至节中，无论是美景、传说，还是美食，都可以让我们更加了解和感受到这个节气的独特魅力。同时，它也让我们更加珍惜和热爱我们的文化传统。