潮汕端午节有哪些习俗
端午节这是一个庄严而生动的节日，端午节的习俗多种多样，各有特色。潮汕端午节有很多习俗。除了吃rice子和赛龙舟外，还崇拜祖先，吃芝ku，并悬挂“五瑞”。旧历书让大家了解潮汕端午节的习俗。
吃芝Ku
在潮汕地区，仅一年一度的端午节就出售芝ku。潮汕人在端午节吃eat奎，希望能散发热量，消除流行病，帮助消化。
要制作芝ku，您需要洗净并捣碎挑选的garden子，将滤渣浸泡在黄色汁液中，然后用糯米浆擦拭，放入特殊的奎帕中，然后在蒸笼中蒸熟。蒸熟的芝ku为棕黄色。冷却后即可食用，进食时不可用刀切。取而代之的是将其切成小块，用纱线拉扯，然后与白糖一起食用。
吃“熟肉”
据《潮州富治》记载：“大成有千户两人，千户三人，百户十人，镇管人一百人，三百二十三人。旗军。” ，它还带来了包括饮食习惯在内的各种习俗。例如，每年清明节之后，一种叫做“肉熟”的食物在当地很受欢迎。蛋糕从清明节开始，在端午节庆祝。
“小麦煮熟”的出现与索城北部驻扎的大量部队有关。在明朝时期，在朔城有部队。小麦成熟后，就大丰收了。 （当时的士兵）将收获的小麦磨成面粉（制作面团），这被称为“小麦成熟”。
悬“五瑞”
潮汕人在端午节那天，在门，门环甚至屋檐下悬挂着束艾草，cal蒲，榴莲花，大蒜和端午花，并用“红绳”将其捆起来。按照旧的习俗，招募屈原的灵魂被称为“五合”。实际上，远古人类的祖先对流行的“邪恶之月”瘟疫采取了防疫和保健措施，以驱赶瘟疫和恶灵。
澄海老县志记载：“在端午节的大门上放艾草，用艾草叶和百合花（页）发夹扎在头发上，以防恶魔。”
吃珍珠花椰菜
潮汕人有时把端午节称为“粪漏节”。这时，除了食用神圣的干芝和朴子，他们还吃珍珠花椰菜（白花艾草），用黄and和蒲江石灰制成的“ zhi”，或用果冻草制成的草ku等食物。
潮汕人被称为“叶霞红”，只有端午节才是最不成熟的一年。长者说这道菜有清肠胃的作用。
