万圣节饮食习俗 吃什么传统美食
万圣节除了那个传统节日此外,还有其自定义活动。万圣节活动是为了庆祝假期的到来。那么万圣节饮食中的传统食物是什么?然后关注这个问题饮食文化让我们来看看!
南瓜派
每年的10月31日是西方国家的传统节日,万圣节,南瓜在万圣节中起着重要的作用。万圣节是祈求和平的日子,也是庆祝秋天收获的节日。这时,美国人和许多西方国家将庆祝万圣节,并吃南瓜派和各种南瓜美食。南瓜似乎已经成为秋天的代表美味和秋天收获的象征。
“万圣节来了,吃南瓜。”南瓜也是万圣节的节日食品,尤其是在美国。南瓜派是美国南部从深秋到初冬的传统自制甜点。通常食用,特别是在万圣节前后,它成为场合的一种食物。此外,干南瓜籽通常用作万圣节食品。
南瓜派的方法是将南瓜切成薄片,蒸熟后去皮,捣成泥,加入蜂蜜(蜂蜜食品),面粉,糯米粉,制成南瓜软面团,炸熟。
香料姜手指饼干
传统的万圣节食品是苹果汁,爆米花,南瓜饼和巫婆形的香料姜饼。
适量的杏仁,100克无盐黄油,60克细砂糖,1/4茶匙香草粉,30克鸡蛋液,220克低筋面粉,1/2茶匙发酵粉。黄油在室温下变软,加入糖和蛋液,然后用搅拌机搅拌。混合低筋面粉,发酵粉,香草粉,筛入奶油中,用橡皮刮刀略微混合,然后用手抓住均匀的面团。
将面团用保鲜膜包裹,然后将其放入冰箱中1小时,直至其凝固。将凝固的面团分成小块,然后用手形成端部较厚,端部稍薄的条。直径比手指稍细,因为它会在烘烤过程中膨胀。取一个杏仁并将其按入较薄的一端以制成“指甲”。然后用手捏住手指的形状。用刀子在手指蛋糕上切一些皱纹,然后将其烤熟。
焦糖苹果
随着万圣节临近苹果收成,焦糖苹果已成为节日食品。方法是将苹果从果基直接插入竹棒中,然后握住竹棒将苹果浸入糖浆中,并涂上一层糖霜,有时粘上坚果,棉花糖,饼干,爆米花等有时,将一些肉桂粉添加到精致的小吃中,有时将其浸入巧克力中制成,然后将彩色的巧克力大米粘在外面。
教您如何焦糖苹果:去核和切片苹果以备后用;取一半黄油,加红糖,放入锅中,中火加热;红糖逐渐融化并起泡沫,然后再次加入,将另一半黄油倒入苹果片和威士忌(一汤匙)中;煎至苹果片底部变深,将苹果片翻转过来;当两面都变色时,关掉火,撒上肉桂粉,搅拌均匀,就可以从锅里拿出来了。
热苹果奶油
热苹果酒也与苹果有关。苹果酒是苹果汁或苹果酒。这种饮料是通过加热苹果酒并加入肉桂,丁香和糖制成的。加热时,醇几乎挥发。这种饮料在欧洲和美国的冬季非常受欢迎,从圣诞节到春季的这段时间,人们通常会喝热葡萄酒。方法很相似,就是用红酒代替苹果酒。
爆米花
众所周知,南瓜是万圣节必不可少的食物,但爆米花也是万圣节必不可少的食物。爆米花很简单。这是快餐。您可以随时吃点心。您可以购买爆米花,花生油(黄油也可以),加糖并将其油炸。购买小玉米粒。放入花生油,冷油,5汤匙糖和玉米。慢慢地翻炒,用小火,等待玉米均匀炸开,盖上盖子,稍微加热一下,然后盖上盖子。
盖上盖子后,摇动锅将底部的玉米均匀加热。这时,玉米开始爆裂。即将结束时,停火并取出锅。将其放在盘子上,使其冷却,放入密封盒中,并在食用时随身携带。
糖果
在万圣节之夜,儿童和青少年会像鬼一样扮成鬼,并在街上索要糖果,因此各种糖果都可以视为一种偶然的食物。这时,商店里出售的糖果以鬼魂的形式越来越流行,成千上万。圣夜常见的橙色,棕色或黑色是包装的糖。
成人应要求儿童只进带有节日装饰品和门上有灯光的房子,否则他们不会打扰。此外,在糖乞讨过程中,您必须始终站在大门口等待,并且不允许您进入房屋。还要求收容儿童的人不要提供自制食品或未包装食品。
玉米糖
玉米糖在美国和加拿大是一种糖果,主要在秋天的万圣节流行。玉米糖仿制玉米粒,共有三种颜色,每片约为玉米粒的3倍。糖果主要由糖,玉米糖浆,人造色素和粘合剂组成。传统的糖果玉米片有三种颜色:黄色,橙色和白色。
太妃糖苹果
随着万圣节临近苹果收获期,甜太妃糖苹果已成为节日食品。将苹果放在竹棒上,然后在握住竹棒的同时将苹果放入太妃糖浆中,有时会粘住坚果。香甜可口的太妃糖苹果很受孩子们欢迎。过去,每个家庭都有给孩子送太妃糖苹果的习惯。