三亚十大名菜之三亚海鲜火锅

说到饮食，这实际上是每个人都不能没有的话题。我们都喜欢追求美食。当然，这也包括我们的中国菜。三亚是一个风景很美的地方。这里也有很多地方特色菜，所以今天我将和编辑一起来饮食文化了解三亚十大名菜，三亚海鲜火锅。

三亚海鲜火锅的第一个特点是：新鲜！新鲜的食材来自海南当地的海鲜。第二个是：更多！虾，蟹，蜗牛，贝类和鱼。

三亚海鲜火锅作为海南传统美食，属于海南美食。在三亚十大名菜中排名第三，使用的是三亚的当地海鲜，包括虾，蟹，蜗牛，贝类和鱼类。锅底仅添加生姜片，蒜芽和其他调味料以保持原始风味，尤其是突出海鲜的独特甜味和营养，并辅以各种特别美味的蘸酱调味。

　　三亚海鲜火锅的做法之一

　　1.清洗海参，将其沥干，切成0.5厘米厚，10厘米长的薄片。选择洗虾。用食品袋和腹部的泥沙洗净海蟹。将墨鱼切成约5厘米的大小。洗干贝。将海白菜更改为5厘米长和2厘米宽的条。将白菜和菠菜洗净，将白菜切成条。将干豆腐切成条。去除enoki蘑菇的茎，清洗并沥干。将上述每种成分分成两盘，放在火锅桌上。

2.将炒锅放到火上，将猪油加热，加入干辣椒，然后炸西洋菜，辣椒和辣椒以炸出风味，然后加入盐，冰糖，糯米汁，黄油和生姜。 ），煎几次，然后加入新鲜的汤煮沸，打碎气泡，将其倒入锅中，煮沸并加入味精，即可将其加热。首先将螃蟹煮熟（可以将螃蟹切成两半），然后将其余的食材煮热并食用。由于海鲜成分坚硬，因此可以在食用前再煮一些时间。