玲珑剔透的小食：水晶球的皮怎么做

有些人只是享受他们制作的美味佳肴，而看到其他人则大吃大喝，他们认为这是一种幸福。因为在空闲时间做您感兴趣的事情仍然可以使人们喜欢，所以感觉很好。好，这个问题潮汕小吃带给粉丝学习精致半透明的小吃：如何制作水晶球的皮肤？

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潮汕水晶球

水晶球是潮汕著名的小吃。它做工精细，专注于包皮和填充物。它分为甜味和咸味，馅料不同，每种都有自己的风味特征。甜馅通常是甜豆沙或芋头土豆泥，味道甜美可口。咸馅通常是去壳的绿豆切片，蒸后加入猪肉丁，虾米，葱，胡椒粉和鱼露。搅拌均匀，略带辛辣，香气浓郁。不同的馅料包裹在水晶般的包皮中，制成球形。零食的薄皮充满馅料，在一定程度上反映了潮汕人的内在特征。

如何

【主要成分】超级玉米粉，芋头酱，绿豆面，虾米

[成分]五香粉，香油，味精，白洋葱，胡椒粉，盐

【制法】皮法：首先用沸水将玉米淀粉制成糊状，并剧烈搅拌直至玉米淀粉具有弹性。将面团分成小块，然后滚成薄的圆形皮。

咸馅方法：将绿豆洗净，去壳，蒸熟，用面条棒挤压，加入虾末，腌制红肉，生蒜，加鱼露，胡椒粉，味精拌匀即可食用。制作甜馅的方法是使用绿豆糊或芋头糊。

将馅料放在玉米淀粉制成的皮袋中，切成小球，放入蒸锅中，蒸一下，然后放入热油盆中。

特征

水晶白色透明，精致可爱，适合年轻人和老年人。