盘点镇江特色小吃有什么？

特色小吃是我国的一种文化。可以说，它们在街道和小巷中随处可见。他们还是民间美食的藏身之地。如果您想品尝真正的美味佳肴，则应该吃一些特殊的小吃，这在城市中是所谓的“隐藏”。你知道镇江有什么特色小吃吗？本期《镇江文化》将带您了解！

镇江锅盖面：

镇江国改面又名“火锅面”，是“中国十大面条”之一，是镇江著名的面食。被誉为江南的“No。面条的特点是它们柔软，坚硬，并且面条柔软且适合各个年龄段。2009年10月，在“第十届中国美食节和第八届国际美食博览会”上在天津，他获得了“中国历史悠久的名小吃的金鼎奖”，并被成功宣布为市和省级“非物质文化遗产”。

蟹黄汤袋：

蟹黄汤包是江苏传统小吃，在明清时期享有很高的声誉。它的特点是皮肤薄如纸，吹时破裂，产品“极致”，形状“美丽”，进食方式“奇特”。蟹汤soup的原料非常特殊。馅料是蟹籽和蟹肉，汤是原始的鸡肉汤。工艺精湛。

秋刀鱼面

秋刀鱼面条是江苏镇江的汉族小吃。秋刀鱼是镇江的特产。这条鱼柔嫩可口，尤其是在清明前后。秋刀鱼汤是用蘑菇和竹笋作为配料制成的鱼。将鱼头，鱼皮和鱼骨煮成汤，使面条变味。它是传统的季节性产品。鱼汤很嫩，面条又好吃又好吃。