松仁玉米是什么菜系？

中国的饮食文化博大精深，各种美食都有自己的特色。东部是酸的，西部是辣的，南部是甜的，北部是咸的。这表明我国的饮食文化丰富而独特。日常生活中经常吃的松仁玉米是哪种菜？如果您不了解并想了解松仁玉米，那么请看一下这个饮食文化！

松仁玉米是汉族著名的传统菜肴。在淮扬菜和东北菜中非常有代表性。毕竟，松仁和玉米是东北的特产。

材料：

2个玉米，半碗松子和一半胡萝卜。

调味料：一茶匙盐，味精，淀粉。

方法：

1.清洗玉米后，沿线去除玉米粒。在淀粉中加入少量水，然后将其混入水淀粉中。将胡萝卜切成丁。

2.将适量的油倒入锅中，加热至70％的热量，倒入胡萝卜，然后炒一分钟。

3.然后倒入松子，并用中火快速炸至松子变黄。

4.倒入玉米粒，在高温下炒两分钟。加入盐，味精和水糯米粉，然后等到淀粉略微凝固。