不适合放冰箱的食物 让人意外
2020-11-04 18:15:55
冰箱是一个非常好的发明,人们可以在夏天将食物保存更长的时间,如果没有它,在炎热的日子里世界上会浪费多少食物。但并非所有的食物都适合放在冰箱中保存。所以这个问题健康饮食文化,为您解析。
1.水果不应存放在冰箱中
西瓜,葡萄,橙子和香蕉等柑橘类水果也最好不要存放在冰箱中,因为一旦存放温度过低,它们就会以未成熟的状态腐烂。
如果将瓜切开,然后在食用前在冰箱中存放2-3小时,味道会更甜美可口。香蕉自然会变成黑褐色,甜味也会降低,因此通常最好在室温下保存。
2.根类蔬菜不应存放在冰箱中
对于洋葱,土豆,芋头,地瓜,莲lotus,牛d和其他蔬菜,冰箱通常不是存放它们的最佳场所。最好将这些蔬菜存放在干燥的瓦楞纸箱中,然后将其存放在阴凉的地方。很好如果将这些成分存储在冰箱中,则它们由于冰箱中的水分而容易变软,并且由于冰箱中的水分而容易变质。
另外,还建议未完全成熟的西红柿在室温下保存,因为西红柿会因自身释放的乙烯而成熟。如果未完全成熟的西红柿放在冰箱中,它们将无法自身成熟,并且味道会消失。因此,建议将未成熟的番茄保存在室温下,以使番茄成熟,并改善其味道和营养。
3.蜂蜜应在室温下保存
对于大多数成分是果糖和葡萄糖的蜂蜜,低温并不是最佳的储存方式,因为在低温下糖会结晶,白色成分会分离。
由于蜂蜜是高纯度的甜味物质,细菌不容易生长,因此,在正常的保质期内,原则上不可能在室温下储存蜂蜜,因此不必将蜂蜜储存在冰箱中。它可以在室温下通过凉爽的背光源进行存储。
四,香料植物可存放在室内
热带地区特有的香料植物(如香草和罗勒)非常耐寒,因此在保存过程中,应避免将其尽可能多地存放在冰箱中,并在干燥后将它们存放在室内。