鱿鱼营养价值及功效与作用

鱿鱼是中国非常受欢迎的海鲜，在人们中很受欢迎。它的营养价值很高。它含有大量的牛磺酸，可以很好地缓解疲劳，其营养价值不亚于牛肉和金枪鱼。这个问题健康饮食文化，为您解析。

　　鱿鱼的营养价值

1.鱿鱼富含钙，磷和铁，有利于骨骼发育和造血作用，可有效治疗贫血；

2.鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质和氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能；

3.鱿鱼中所含的肽和硒具有抗病毒和抗辐射的作用。

　　鱿鱼的功效和功能

1.预防血腥综合症

降低胆固醇，减轻疲劳并恢复视力。

2，预防老年痴呆症

老人经常吃鱿鱼，可以补充记忆并预防老年痴呆症。

3，延缓身体衰老

鱿鱼可以调节血压，保护神经纤维并激活细胞。经常食用鱿鱼可延缓身体衰老。

4.贫血的防治

鱿鱼富含钙，磷和铁，对骨骼发育和造血功能有益，可以有效治疗贫血。微量元素（如肽和硒）具有抗病毒和抗辐射的作用。

5.预防糖尿病

乌贼可以促进胰岛素分泌，对糖尿病具有预防作用，促进肝脏排毒，并防止酒精性肝引起的肝损害，因此乌贼非常适合作为零食。