2022年什么时候的春节 正月初一风俗颇多

　　我国有多个传统节日，每个节日都有各个节日的气氛，其中春节是人们最为看重的，春节在冬季临近开春的时候，在每年农历的十二月份的最后一天，农历时间是每年固定的农历最后一个月的最后一天，但是阳历的时间是每年都会不一样的。

　　春节的时间

　　2022年春节是2022年02月01日星期二。春节是中国最富有特色的传统节日，中国人过春节已超过4000多年的历史，关于春节的起源有多种说法，但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”；但在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。春节的活动丰富多彩多姿，带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。

　　春节的风俗

　　在春节这个传统节日中，有着很多传统风俗和讲究，最为常见的就是吃年夜饭和祭祖了，在很早之前，祭祖仪式是非常重要的，是一年中所有祭祀活动最为隆重的一次。祭祖宴上除用过年的一些菜肴、水果、糕品上供之外，还必需用整鱼（整条大鱼），整只猪蹄，最为重要的是用猪首上供，称之为岁猪。岁猪早在腊月时将杀的猪头腌制好，待除夕这天祀神、祀祖之用。这猪头在烧煮时，很有技巧，要烧几天几夜，先用旺火炯烧，后用文火煨煮，烧得好的猪头酥烂脱骨不失其形，仍可装大盘上供，是一只完整的猪首，用筷子夹起又烂又酥，入口即化，肥糯鲜香，十分上口。