二月二习俗：二月二龙仰头为何要吃卤猪头肉？

二月二龙仰头是传统民族节日之一，而龙抬头拥有 许多的风俗习惯哦，吃卤猪头肉便是在其中之一。那麼二月二习俗：二月二龙仰头为何要吃卤猪头肉？一年之计在于春，农历二月的风把春季宣布吹来，气温逐渐转暖。 二月二习俗：二月二龙仰头为何要吃卤猪头肉？

二月二龙仰头吃卤猪头肉历史典故一 ：

古时候猪脸是祭拜先祖、敬奉老天爷的贡品，平时的時间猪脸是不可以随便吃的，一般农民别人累死累活忙了一年，到腊月二十三过小年时杀猪宰羊。 从这一天起就刚开始改进膳食，每日饭食必须见点肉，大年夜全家人吃年夜饭，初一吃粽子，破五吃粽子，正月十五吃汤圆，直到元月一过，年也过去了，节也过去了，正月杀的生猪肉大部分都吃完了，最终只剩余一个猪脸，这猪脸只有留到二月二才可以吃。东海龙王是管降水的，他上升龙宫，农户要把最好是的贡品供上给东海龙王吃。因此 农户要把最好是的贡品供上给东海龙王吃。 农家院杀年猪，多在正月里基础食尽，“惟余头蹄，因此日烹煮之”，大家以猪脸祭水龙头，食猪脸为龙抬头。大家描述龙也是以许多 小动物的身上寻找特点，在龙品牌形象里，能够寻找蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种多样小动物的身影。大家用猪脸替代水龙头，也是这一缘故。

二月二龙仰头吃卤猪头肉历史典故二

宋朝的“仇池手记”中谢纪录了一个故事：王中令长子县巴渝以后，甚感腹饥，因此闯进一乡村小庙，却遇到了一个喝得醉熏熏的僧人 ，王中令大怒，欲斩之，那知僧人毫无惧色，王中令很怪异，继而向他讨食，不一会儿僧人奉上了一盘“蒸猪脸”并因此作诗曰：“嘴毛多 浅短含膘，久向山间食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼有杏桨浇。红鲜美称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若毛根来比并，毡根自合吃藤蔓” 王中令吃着雅宴蒸猪脸，听着幽默别具一格的“猪脸诗”甚为开心，因此封那僧人为“紫衣法师职业”。俗话还说：“哪里有提着猪脸找不到庙门的 ”这在其中大道理也是显而易见。人若郁郁不得志，无须灰心丧气，早中晚必会寻找可以了解你，而又肯接纳你的人。看上去“二月二”吃猪脸是古时候 留有的传统式，是吉祥如意征兆的标示。 有关二月二龙仰头民间传说故事分析：来历民间传说故事一： 传说故事此节始于三皇之首伏羲氏阶段。伏羲氏“重农桑，务犁田”，每一年二月二这一天，“皇娘送餐，御驾亲耕”，自立一亩三分地。之后轩辕皇帝、唐尧、虞舜、夏禹竞相效法先王。到周成王，不但承袭了这一传统式做法，并且还作为一项关键的基本国情来推行。于二月初二，举办重特大典礼，让文武百官都亲耕一亩三分地，这就是龙头节的历史时间传说故事。来历民间传说故事二： 传说故事古代关中平原久旱不雨，玉帝指令南海小虎前往播雨。小虎爱玩，一头钻入河中已不出去。有一个小伙儿，到悬崖上采来啦“降龙水”，搅浑河流。小虎从河里外露头来与小伙儿交锋，小虎被战胜，只能播雨。来历民间传说故事三： 又一说为武侧天废唐立周即位，惹得玉皇大帝大怒，指令东海龙王三年没雨。东海龙王不忍心民不聊生，悄悄降了一场大雨。玉皇大帝获知便将东海龙王搞出龙宫，压于高山下，黎民百姓感东海龙王降水深恩，天天向天祷告，最终打动了玉帝，于二月初二将东海龙王释放出来，因此便拥有“二月二，龙抬头”之说。 事实上是以往乡村水利工程标准差，农户十分重视细雨，庆贺“龙头节”，以表敬龙求雨，让老天保佑大丰收，从其心愿而言是好的，故“龙头节”广为流传迄今!

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