腊月初五是哪天 初五习俗吃五豆是什么

　　节日的传统习俗是历史悠久的东方文明，其中包括腊月的诸多节日，比如腊月初八和腊八粥，腊月二十三小年祭拜灶神等等，腊月初五这天北方地区有吃五豆的习惯，除此之外腊月里还有很多讲究和禁忌，比如腊月忌搬家、忌动土等等，这些都是我们应该了解和尊重的传统。

　　2022-01-07腊月初五

　　今年腊月初五对应的公历时间为2022年1月7日。农历腊月初五，在北方一些省区家家户户吃“五豆”，这是几千年来传下来的风俗。所谓吃“五豆”，就是吃用五样豆子熬成的粥。俗称五豆节或吃五豆。关中人是为了纪念周代的农耕始祖神后稷，历史上有盛大的庙会。俗话说：“吃了五豆，长一斧斨；吃了腊八，长一杈把；过了年，长一椽。”实际上从这一天也就拉开了传统年节的序幕。

　　寓意全年勤劳动

　　农历十二月初五的第一天晚上，取出五种豆子，如大豆、绿豆、豌豆 、江豆等，在水中浸泡一夜，第二天早上起床后，家庭主妇洗米饭（米饭 ，小米 ）煮粥，放入浸泡过的五种豆子 ，煮成一锅丰富的五豆粥。 农历十二月初五的第一顿 是吃五种豆子。 每个家庭都是这样的，无一例外，已经形成了一种特定的习俗。俗话说：吃了五豆就糊涂。这意味着全年都努力工作，节俭地生活。

　　具体吃法因地制宜

　　关于腊月初五吃五豆的习俗，各地区讲究不同，吃法也不同。具体的吃法，因条件不同，大同小异。每人早饭必须喝上一碗粥，再吃锅盔、馒头、油饼等主食。富裕人家还炒菜、喝酒，有荤有素。铜川地区的农村，把腊月初五日，称“五豆日”。