九月九重阳节吃什么食物好
一个国家能力的强与弱就是通过民族的文化影响力展现出来的,我们国家历史悠久,是上下五千年的文明古国。每个传统节日都有不同的民俗和文化,我们要在潜移默化中去感受节日的仪式感,下面来了解一下重阳节吃什么?
九月九重阳节吃什么食物好
重阳节的传统食物:花糕
说到重阳节的传统食物,毫无疑问,花糕排在第一位。早在西汉时期,就有在重阳节吃花糕的传统方式,当时,花糕不是花糕,而是变成了“彭饵”。
重阳节吃花糕的原因源于重阳节爬山的习俗,有山的地区可以爬山并在高处作业,但没有山的地区可以找到替代它们的方法。由于“糕”和“高”为谐音,吃花糕的习俗出现了。
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重阳节的传统食物:菊花酒
重阳节要喝“菊花酒”,“酒”是“九”的谐书音,故称九九喝菊花酒。九月金秋时节,学者称九月为“菊月”,普通人称黄菊为“九花”,北京把黄菊视为城市花卉之一,由于黄菊抗寒的独特特性,使黄菊成为生命力的代表,它对古人的文化艺术有着非同寻常的现实意义。世人则认为菊花是“长寿客”和“不老草”,即使人老了心态依然年轻。在古代,菊花酒是在第一年的重阳节和第二年的重阳节酿造的,9月9日大家摘下新开的菊花和一些绿色的小枝,与事先准备好的酿酒谷物混合,然后一起用于酿酒,并于明年9月9日食用,据说喝这种酒可以延年益寿。
重阳节的传统食物:羊肉面
当然,羊肉面在重阳节是必不可少的。“羊”和“阳”的谐音也非常适合重阳节。秋天是羔羊最肥的季节,羊肉质地温暖,能起到很好的御寒作用。如果家里条件允许,你也可以带家人出去吃以羊肉为主的“全羊宴”,配上美味的菊花酒。此时此刻,应该很多人会想起来唐代著名诗人写的《九月九日忆山东兄弟》,满满的思乡之情。
重阳节吃什么大家都了解了吗?重阳节每个地区的民俗文化不一样,并不局限为以上几种,但是以上几种又是必要的,今年的重阳节马上来临了,可以和家人们一起动手来做做重阳节的美食,把节日的氛围感拉满。