河南冬至的习俗盘点
在我们的传统节日中包含许多民间文化。冬至节是中国农历中二十四个节气之一，也是一个非常重要的节日。根据全国各地的习俗和习惯的不同，冬至的消费方式也不同。我国的河南位于中国中部，被视为中国的地方和世界的枢纽。今天，让我们来了解一下河南地区如何在冬至文化中度过冬至。让我们一起学习。
冬至是中国农历中非常重要的节气，也是中华民族的传统节日。冬至通常被称为“冬季节”，“长治节”，“ Yasui”等。早在2500年前的春秋时期，中国就使用土归来观测太阳并确定冬至。它是24节气中最早的一项。在这一天，中国北方的大部分地区仍然有在南方吃饺子，汤圆和南瓜的习俗。谚语：冬至到了，吃饺子。关于这个节气词有很多诗和电影。
每年农历的冬至日，饺子是河南人民（不论贫富）必不可少的节日大餐。谚语说：“ 10月1日，冬至到了，每个家庭都吃饺子。”这个习俗被遗忘了“医学圣人”张仲景的冬至医学。
冬至时，“捏冻耳朵”是河南吃饺子的俗称。为什么会有这样的饮食习惯？
张仲景是南阳人。他写了《温热与其他疾病折磨》，这是医学大师的著作，被各朝代的医生视为经典。张仲景曾有句著名的话：“如果你进入世界，你将拯救世界，如果你撤退，人们将得到拯救；你不能当好医生，但也可以当好医生。”东汉时期，他是长沙知府，探望病人并管理药物，并在大厅里练习药物。他辞职并坚决返回家乡，以待他的邻居。他回到家是冬天。他看到白河两岸的人们黄又瘦，饿又冷，许多人的耳朵被冻住了。他要求他的门徒在东莞南阳建立一个医疗棚，建立一个大锅，并在冬至时“祛寒角汤”治疗冻伤。他把羊肉，辣椒和一些防感冒药放在锅里煮沸，然后捞出羊肉和药品，切成块，用面包切成耳朵般的“甜耳朵”。煮熟后，将它们分发给要吃药的人。每人两个“焦耳”，一大碗肉汤。人们吃了“焦耳”，喝了“祛寒汤”，他们的身体很温暖，两只耳朵都变热了，冻伤的耳朵被治愈了。后代学会了看起来像“角耳”，然后将它们包裹在食品中，也称为“饺子”或“扁石”。
冬至时吃饺子是永远不会忘记“曲汗脚儿汤”的“医学圣人”张仲景的恩惠。到目前为止，河南省南阳市仍然有民间韵律说：“冬至时我不放饺子碗，没人在乎我的耳朵。”
各种馅料的河南饺子又大又满。他们是冬至时河南人的最爱。河南省省会郑州也有“红烧面城”的绰号。在遍及整个街道的红烧面条商店，尤其是那些历史悠久的品牌，点一碗羊肉红烧面条和一碗三鲜面的红烧面条。一种物种更仔细地看到它。
